ပဲၾကာဇံအေသး ၂ထုပ္(ယိုးဒယား)
ပုစြန္ ၂၀သား
ၾကက္အူေခ်ာင္း ၄ေခ်ာင္း
ၾကက္သား ၁၅က်ပ္သား
ဥနီ ၁လံုး
ေရႊပဲ ၅က်ပ္သား
မုန္ညႇင္ထုပ္ ၆ ရြက္
ပန္းပြင့္ ၁ပြင့္(အေသး)
ေျပာင္းဖူးေသး ၃ထုပ္
ထိုင္ဝမ္မုန္႔ညႇင္း ၂ပင္
ၾကက္သြန္မိတ္ ၃ပင္
တရုတ္နံနံ ၃ပင္
ငရုတ္ပြနီ အနည္းငယ္
ငရုတ္ပြဝါ ။
ၾကက္သားမႈန္႔ ။
ပဲအေနာက္ရည္ ။
သၾကား ။
ႏွမ္းဆီေမႊး ။
ႏွမ္းမဲ ။
ငရုတ္ေကာင္း ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅မႊာ
-ပဲၾကာဇံကို၁နာရီခန္႔ေရစိမ္ထားပါ။ၿပီးလၽွင္ေရေႏြးဆူဆူ
ေလာင္းထည့္၍၃မိနစ္ထားၿပီးေရေအးစိမ္၍ေရစစ္ထားပါ။ပဲ
အေနာက္ရည္ျဖင့္ နယ္ထားပါ။
-အသီးအရြက္မ်ားကို အေနေတာ္စိတ္ႀကိဳက္လွီးထားပါ။
-ပုစြန္ကို အခြံခြာ ဂ်ီးထုတ္ ေရေဆး ေရစစ္ ဆားအနည္းျဖင့္
နယ္ထားပါ။ျကက္သားကို အသားလႊာ ၍ အျပား ပါးပါးေလး
မ်ား လွီးထားပါ။ၾကက္အူေခ်ာင္းကိုလဲ လွီးထားပါ။
### အိုးထဲသို႔ ဆီ အနည္းငယ္ထည့္၍ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅မႊာ ဓားျပားရိုက္ထည့္ပါ။ၾကက္သားထည့္ပါ။၃မိနစ္ေနလၽွင္ပုစြန္
ထည့္ပါ။ႏွမ္းဆီေမႊး၁စက္ခန္႔ထည့္၍ေမႊပါ။ၿပီးလၽွင္ၾကက္အူ
ေခ်ာင္းထည့္ပါ။အသီးအရြက္မ်ားထည့္၍ၾကက္သားမႈန္႔သၾကားထည့္ကာအဖံုးခဏအုပ္ထားပါ။(အသီးအရြက္မ်ားႏူးတာႀကိဳက္လၽွင္ ေရအနည္းငယ္ထည့္ပါ)၂/၃မိနစ္ခန္႔ၾကာလၽွင္ပဲၾကာဇံ ထည့္ပါ။ပဲအေနာက္ရည္ထည့္၍ေမႊပါ။အရသာအေနေတာ္ျဖစ္လၽွင္တရုတ္နံနံၾကက္သြန္မိတ္ငရုတ္ေကာင္းႏွမ္းဆီေမႊးထည့္၍ ေမႊၿပီးခ်ပါ။ႏွမ္းမဲ ျဖဴးၿပီသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီရွင္။ (写真4枚)
No comments:
Post a Comment