ထိုင္းငါးပိေထာင္း

ပာင္းခ်က္နည္းမ်ား

ထိုင္းငါးပိေထာင္း
•••••••••••••••••
(ဒုတိယအႀကိမ္)

ထိုင္းငါးပိေထာင္းဆိုတဲ့အတိုင္းထိုင္းအရသာအစစ္အမွန္ကိုစားခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ထိုင္းႏိူင္ငံထုတ္ကုန္ပစၥည္းေတြကိုသုံးစြဲဖို႔ေတာ့လိုအပ္ပါမယ္ခင္ဗ်ာ။

ထိုင္းငါးပိ(ရြက္ေလွတံဆိပ္)ဗူးေသး.......၁ဗူး
ပုစြန္........................................၁၀က်ပ္သား
င႐ုတ္သီးစိမ္း.............................၁၅ေတာင့္ခန္႔
ၾကက္သြန္ျဖဴ.............................၅တက္
ကေစာ္ခါးသီး.............................၁၀လုံးခန္႔
သံပုရာရည္...............................၃ဇြန္း
ငါးငံျပာရည္...............................၂ဇြန္း
ထိုင္းၾကံသကာအႏွစ္....................၁ဇြန္း

တြဲဖက္စားရန္
••••••••••••••

ဘဲဥဆူးပုတ္ရြက္ေၾကာ္
ပလာတူးငါးကင္..ႏွင့္
မိမိႏွစ္သက္ရာတို႔စရာအစုံ

ပထမဆုံးအိုးဖုံးပါးေလးမွာငါးပိကိုျပားၿပီးမီးေအးေအးမွာကင္ေပးပါ။

ပုစြန္ကိုအခြံခြာၿပီး...က်က္သြားေအာင္အိုးကင္ပူတိုက္ပါ။

င႐ုတ္ဆုံက်ယ္က်ယ္(သစ္သားဆုံ)မွာင႐ုတ္သီး
စိမ္းႏွင့္ၾကက္သြန္ျဖဴကိုခပ္ၾကမ္းၾကမ္းေထာင္းပါ။

မီးကင္ထားတဲ့ငါးပိႏွင့္ၾကံသကာအႏွစ္ကိုထည့္ေပါင္းေထာင္းပါ။

အိုးကင္ပူတိုက္ထားတဲ့ပုစြန္ေတြထဲမွ(၃)ေကာင္ေလာက္ကိုအလွဆင္ရန္ခ်န္ထားၿပီးႀကိတ္ေခ်
ေထာင္းပါ။

ကေစာ္ခါးသီးထက္ဝက္ခန္႔ကိုလဲမညႇက္တညႇက္ထည့္ေထာင္းပါ။

ငါးငံျပာရည္၊သံပုရာရည္၊သၾကားအနည္းငယ္တို႔ျဖင့္အရသာျဖည့္စြက္ပါ။

ပန္းကန္လုံးတစ္ခုထဲသို႔ေကာ္ထည့္ၿပီးလက္က်န္ပုစြန္၊င႐ုတ္ေတာင့္နီ၊ကေစာ္ခါးသီးေလးမ်ားျဖင့္အလွဆင္ေပးပါ။

တြဲဖက္အျဖစ္ဘဲဥ၊ဆူးပုတ္ေၾကာ္ကိုအခ်ပ္လိုက္ရေအာင္ေၾကာ္ၿပီးေလးေထာင့္ခ်ပ္ေလးမ်ားအျဖစ္လွီး
ျဖတ္ပါ။

ပလာတူးငါးကိုမီးေအးေအးမွာကင္ပါ။အျခားအသီးအရြက္မ်ားလိုလိုအပ္သလိုျပင္ဆင္ၿပီးတြဲဖက္သုံးေဆာင္ပါ။

photo credit .Thai Foods Magazine.

အိုႀကီး အိုမနဲ႕ အေမအိုအရြယ္ေတြေစ်းေရာင္းေနတာေတြ႕ရင္ ေစ်းမစစ္ႀကပါနဲ႕ေနာ္ ေစ်းပိုေပးပီး၀ယ္ႀကပါ

Zin Marei added 3 new photos.

အိုႀကီး အိုမနဲ႕
အေမအိုအရြယ္ေတြေစ်းေရာင္းေနတာေတြ႕ရင္
ေစ်းမစစ္ႀကပါနဲ႕ေနာ္ ေစ်းပိုေပးပီး၀ယ္ႀကပါ

မင္းကေရာ ႏိုင္ငံအတြက္ ဘာလုပ္ၿပီးၿပီလဲ။

ဘုန္းထက္ ၾကယ္ added 5 new photos.

မင္းကေရာ ႏိုင္ငံအတြက္ ဘာလုပ္ၿပီးၿပီလဲ။
==============================
တကယ္ေတာ့ ဒီေမးခြန္းဟာ..
လက္႐ွိအစိုးရရဲ႕ မတရားမႈ့ေတြနဲ႔
ကိုယ္ခ်င္းစာမႈ့ မ႐ွိတာေတြကို ေထာက္ျပ ေရးသားတိုင္း
အ႐ိုးအရင္းကိုက္ၿပီး ေဟာင္တတ္တဲ့ သူေတြနဲ႔
အေတြးအေခၚ မ႐ွိတဲ့
တဘို႔ထဲ သမားေတြ
ကြန္မန္႔မွာ ေရးလာတဲ့ ေမးခြန္း။

တခါတခါမွာ ..
အေတြးအေခၚ တိုးတက္ေစတဲ့ စာေတြကိုလည္းမဖတ္။
သင္ယူၿပီး တတ္ထားတဲ့ ပညာၾကေတာ့လည္း တဘို႔ထဲ ၾကည့္တဲ့ စိတ္ေတြနဲ႔ဆိုေတာ့..
ကိုယ့္ဖက္ကိုပဲ ၾကည့္တတ္ၾကတာ။
အမွား အမွန္ကို
မခဲြတတ္ေတာ့တာဟာလည္း
ထူးေတာ့ မထူးဆန္းေတာ့ပါဘူး။
အဲဒီလိုလူေတြက
ကိုယ္က်ိဳးအတြက္
ဘုရားမွတ္ၿပီး ကိုးကြယ္ထားတဲ့ သူေတြ ကိုယ္တိုင္
ပညာမရွိ အေတြးအေခၚ မ႐ွိၾကတာ
လူတိုင္းအသိ။
ဒါ့ေၾကာင့္..
ဒီပုတ္ထဲက ဒီပဲ
ဒီလိုခ်ည္း ျဖစ္ကုန္ၾကတာလည္း
ဆန္းေတာ့ မဆန္းဘူးလို႔ ေျပာရမွာပါ။
တကယ္ေတာ့ ဒီစာစုဟာ..
အဲဒီလို အေတြးအေခၚ မ႐ွိသူေတြ သိေစဖို႔ ရည္ရြယ္ၿပီး ေရးလိုက္တာ
ဆိုရင္ ပိုၿပီးေတာ့ မွန္ပါတယ္။

တ႐ုတ္ျပည္
.....................
တ႐ုတ္ျပည္ဆိုရင္ လူတိုင္းသိၾကမွာျဖစ္ေပမယ့္..
သူ႔ႏိုင္ငံ ဘာလို႔ တိုးတက္လာခဲ့ရတာလဲ။
တခ်ိန္က နယ္ခ်ဲ့ လက္ေအာက္ကေနၿပီး
ဘာလို႔ လြတ္ေျမာက္ခဲ့ရတာလည္းေမးရင္ေတာ့ ..
လူအနည္းငယ္ပဲ သိၾကေတာ့မွာပါ။

ဒီေနရာမွာ
လီပင္းဆိုတဲ့ လူတစ္ေယာက္ အေၾကာင္းကို ေျပာျပခ်င္ပါတယ္။

အဲဒီ လီပင္းငယ္ငယ္က
တ႐ုတ္ျပည္ႀကီးမွာ
ဆရာဝန္ေတြကလည္း နည္းပါးတဲ့ အခ်ိန္။
ကံဆိုးခ်င္ေတာ့..
တ႐ုတ္ျပည္ႀကီး တျပည္လံုး ေရာဂါအမ်ိဳးမ်ိဳးျဖစ္ၾကတဲ့အခါ
သူ႔မိသားစုဝင္ တခ်ိဳ႕နဲ႔
သူ႔ရြာက လူေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားဟာ
သူ႔မ်က္စိေ႐ွ႕မွာပဲ ေသဆံုး ကုန္ၾကတယ္။
ဒါေၾကာင့္..
လီပင္းဟာ ငယ္ငယ္ေလး ကတည္းက
လူေတြရဲ႕ အသက္ကို ကယ္တင္ဖို႔ ဆရာဝန္ျဖစ္ခ်င္တဲ့ ရည္ရြယ္ခ်က္ ႐ွိခဲ့သူ။
တကယ္လည္း..
အဲဒီရည္ရြယ္ခ်က္ နဲ႔ ႀကိဳးစားခဲ့သူ။
ေနာက္ဆံုး .
ကူညီေထာက္ပံ့မယ္သူကလည္း႐ွိတဲ့အခါမွာ
ဆရာဝန္ဘဲြ႔ယူဖို႔ ႏိုင္ငံျခားအထိ ေရာက္ခဲ့တဲ့သူ ျဖစ္တယ္။

ဆရာဝန္ဘြဲ႔ ယူခါနီးဆဲဆဲ
တေန႔ေတာ့ ...
လီပင္းဟာ စာအုပ္တစ္အုပ္ကို ဖတ္မိလိုက္တယ္။
ဝုန္းကနဲထ။
ပစၥည္းေတြသိမ္းရင္း
ဆရာဝန္ဘြဲ႔ေတာင္ မယူေတာ့ပဲ တ႐ုတ္ျပည္ကို ျပန္ခဲ့တယ္။
သူစဥ္းစားတာက..
ဆရာဝန္ဆိုတာ
တာဝန္က်ရာေဒသက လူေတြရဲ႕ အသက္ကိုပဲ ကယ္တင္ႏိုင္တာ။
ဒီေလာက္ႀကီးမားတဲ့ တ႐ုတ္ျပည္ႀကီး တစ္ခုလံုးက
သူ႔လူမ်ိဳးေတြကို ကယ္တင္ဖို႔..
အသိဥာဏ္ ပညာဖြင့္ေပးဖို႔ကေတာ့
စာေပကသာ ျဖစ္ႏိုင္လိမ့္မယ္လို႔ ေတြးရင္း
ျပည္သူ႔အက်ိဳးျပဳ စာေပေတြကို ေရးလိုက္တာ
တႏိုင္ငံလံုးလည္း မ်က္စိပြင့္ နားပြင့္လာၿပီး
နယ္ခ်ဲ့ ဆန္႔က်င္ေရးလႈပ္႐ွားမႈ့ေတြ အားေကာင္းလာခဲ့တယ္။

တကယ္ေတာ့..
တ႐ုတ္ျပည္ႀကီး နယ္ခ်ဲ့ လက္ေအာက္က လြတ္ေျမာက္လာခဲ့ရတာ။
ဒီေန႔ တ႐ုတ္ျပည္ႀကီး တိုးတက္လာခဲ့ရတာေတြဟာ
တ႐ုတ္စာေရးဆရာႀကီး လီပင္းရဲ႕ စာေပေတြက
မ်ားစြာ အေထာက္အပံ့ျဖစ္ေစခဲ့တယ္ဆိုတာ
ဒီေန႔အထိလည္း တ႐ုတ္ပညာ႐ွင္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက
လက္ခံထားဆဲပဲဆိုတာ စာေပလိုက္စားသူ အားလံုးအသိ။

အဲဒီလို ျပည္သူ႔ အက်ိဳးျပဳ စာေပေတြေရးရင္း
ျပည္သူကို မ်က္စိဖြင့္ နားဖြင့္ေပးခဲ့တဲ့ လီပင္းကို
မင္းက ႏိုင္ငံအတြက္ ဘာလုပ္ၿပီးၿပီလဲလို႔ ေမးရင္
သူက ဘယ္လိုေျဖမလဲ။
အဲဒီလို ေမးတဲ့သူဟာ ဦးေႏွာက္႐ွိရဲ႕လား။

ျမန္မာႏိုင္ငံမွာလည္း
ဆရာႀကီးသခင္ကိုယ္ေတာ္မိႈင္းလို
စာေရးဆရာႀကီးေတြ ႐ွိခဲ့ဖူးပါတယ္။
သူ႔ကိုေရာ ႏိုင္ငံအတြက္ ဘာလုပ္ေပးခဲ့လဲလို႔ ေမးမွာလား။
စာေရးၿပီး ျပည္သူကို မ်က္စိဖြင့္ နားဖြင့္ေပးတဲ့အလုပ္ဟာ
ႏိုင္ငံအတြက္ အက်ိဳးျပဳရာ မေရာက္ဘူးလား။

ဒါဆိုရင္..
ႏိုင္ငံအတြက္ အလုပ္ လုပ္ေပးတယ္ ဆိုတာကေရာ
ဘယ္လိုမ်ိဳးလဲ ။
ျမစ္ကူးတံတားႀကီးကို ႏိုင္ငံပိုင္ပိုက္ဆံေတြနဲ႔ ေဆာက္ေပးလိုက္ရင္း
ဝန္ႀကီးနဲ႔ ၫႊန္ခ်ဳပ္ေတြ ကားအသစ္ႀကီးေတြ ရသြားတာက္ို ေျပာတာလား။
စီမံကိန္း အတြက္ေျမေတြသိမ္းရင္း
ႏိုင္ငံျခားကုမၸဏီေတြကို ျပန္ေရာင္းတဲ့အခါ
တာဝန္႐ွိသူေတြရဲ႕ ဘဏ္အေကာင့္ထဲ အပ္ေငြေတြမ်ားျပားလာတာကိုပဲ
ႏိုင္ငံအတြက္ အလုပ္လုပ္တယ္လို႔ ေျပာမွာလား။

ဒါေၾကာင့္..
စဥ္းစားဥာဏ္ ခ်ိဳ႕တဲ့ၿပီး တဘို႔ထဲပဲ ၾကည့္တဲ့ စိတ္မ်ိဳးေတြနဲ႔
မင္းကႏိုင္ငံအတြက္ ဘာလုပ္ေပးၿပီးၿပီလဲ မေမးၾကပါနဲ႔။
ကိုယ့္ပိုက္ဆံကိုယ္သံုးရင္းနဲ႔
ဆင္းရဲေနတဲ့ျပည္သူေတြကို
ထပ္မံဒုကၡမေရာက္ရေလေအာင္
အစိုးရရဲ့ မတရားမွု့ု႔ေတြကို
အမွန္ကို အမွန္အတိုင္းျမင္ေအာင္
ေရးသားေနၾကျခင္းဟာလည္း
ျပည္သူကို
မ်က္စိဖြင့္ နားဖြင့္ေပးျခင္း မဟုတ္ဘူးလား။

အမ်ားအတြက္ အလုပ္ လုပ္ပါတယ္ဆိုတာကို သိရေအာင္
အလႉတစ္ခုလုပ္ၿပီးတိုင္း ေဖ့ဘုတ္မွာ ခဏခဏ တင္ေနရမွာလား။
တဦးတစ္ေယာက္ကို ကူညီလိုက္တ္ိုင္း အဲဒီလူေတြနဲ႔ ဓာတ္ပံုတြဲ႐ိုက္ၿပီး
မိမိဘယ္လိုလူမ်ိဳးပါ ဆိုတဲ့အေၾကာင္း မဏၰပ္တိုင္ မၾကာခဏ တက္ျပရမွာလား။

ျပည္သူ႔ဘဏၰာေငြေတြကို ျဖဳန္းတီးရင္း ...
ကိုယ္က်ိဳးၾကည့္ ခ်မ္းသာသြားသူေတြလို
တခုခုလုပ္ၿပီးတိုင္း ဖဲႀကိဳးျဖတ္ဖြင့္လွစ္ျပသမွ ႏိုင္ငံအတြက္ အလုပ္လုပ္တယ္လို႔
ယူဆေနၾကတာလား။

ခင္ဗ်ားတို႔ရဲ႕....
ခပ္နိမ့္နိမ့္အေတြးအေခၚေတြနဲ႔ ကြန္မန္႔လာၿပီးမေရးၾကပါနဲ႔ဗ်ာ။
တကယ္ေတာ့..
ခင္ဗ်ားတို႔ ကိုးကြယ္တဲ့ သူေတြေျပာသလို
သူက ႏိုင္ငံအတြက္ ျမက္တစ္ပင္ေတာင္ စိုက္ဖူးရဲ႕လားဆိုတဲ့
စကားကို ခင္ဗ်ားတို႔က သံေယာင္လိုက္ ေနၾကတာလို႔ပဲ.ထင္ပါတယ္။
ခင္ဗ်ားတို႔ စားဖို႔အတြက္
ျမက္စိုက္တာမ်ိဳးကိုမွ နိုင္ငံ အတြက္
အလုပ္လို႔ ထင္ေနရင္လည္း
ျမက္မ်ားမ်ား စိုက္ေပးရံုတင္မကပါဘူး...
ႏွမ္းဖတ္နဲ႔ အမဲ႐ိုးေတြလည္း ႐ွိပါတယ္။
ဒါေပမယ့္..
ခင္ဗ်ားတို႔ အဘေတြ
အုပ္ခ်ဳပ္တဲ့ ေခတ္ႀကီးထဲမွာ
ႏိုင္ငံကေတာ့ တိုးတက္မလာပဲ
ႏိုင္ငံလည္းမြဲ
ျပည္သူလည္း ဆင္းရဲၿပီး
ခေလးေတြက အစ
ေအာက္ကပံုထဲကလို အျဖစ္ဆိုးေတြ ေရာက္ကုန္တာေတာ့
ျမင္ေအာင္ၾကည့္ၾကပါလို႔ ေရးသားရင္း

ဘုန္းထက္ၾကယ္

မုန္႔ေမာင္ႏွံ(သို႔)မုန္႔လင္မယား ကိုုယ္တိုုင္လုုပ္ခ်င္သူမ်ားအတြက္

Lwin Pyin added 4 new photos.

မုန္႔ေမာင္ႏွံ(သို႔)မုန္႔လင္မယား ကိုုယ္တိုုင္လုုပ္ခ်င္သူမ်ားအတြက္
------
ဆန္မႈန္႔.....၅ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
ေကာက္ညႇင္းမႈန္႔.....၂ဇြန္း(....။....)
ပဲမႈန္႔(အစိမ္း).....၂ဇြန္း (....။....)
ၾကက္ဥ....၁လုံး(ေခါက္ထားပါ)
ၾကက္ဥမထည့္ခ်င္လဲရပါတယ္
ပဲျပဳတ္.. ...လိုသေလာက္
နံနံပင္.. ..။....(ေသးေသးျဖတ္ထားပါ)
ၾကက္သြန္ၿမိတ္.. ..။
ဆား.....၂ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
ၾကက္သားမႈန္႔.. ..အနည္းငယ္
ေရ.....၅၀၀ml(လိုရင္နဲနဲထပ္ထည့္ပါ)

ဆန္မွုန္႔ +ေကာက္ညင္းမွုန္႔+ပဲမွုန္႔ကို ေရနဲ႔
ေက်ေအာင္ေဖ်ာ္ ၿပီးမွ ဆား ၾကက္ဥ
ၾကက္သားမႈန္႔ ထည့္ပါ
မုန္႔အိုးကို မေၾကာ္ခင္ ၁နာရီေလာက္အလို ဆီသုတ္ထားပါ (non stick အိုးဆိုရင္
ေတာ့မလိုပါဘူး)
ေၾကာ္မယ္ဆိုမွနံနံပင္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ပါ
ေရာထည့္ေမြပါ
အိုးပူလာရင္ ဆီမ်ားမ်ားထည့္ မုန္႔ရည္ကို
ေမႊၿပီးထည့္ပါ ပဲျပဳတ္ ထည့္ပါ
စစေၾကာ္ခ်င္းဆို ကပ္ပါတယ္
မီးေအးေအးနဲ႔ပဲေၾကာ္ရင္ သိပ္မကပ္ပါဘူး
မုန္႔က်က္ရင္ ဇြန္းအဖ်ားနဲ႔ ျဖည္းျဖည္းခ်င္း
ေကာ္ပါ ၂ခုထပ္လိုက္ရင္ရပါၿပီ
မုန္႔ကို ခနခနလွည့္ေၾကာ္ေပးရင္ပိုႂကြပ္ပါ
တယ္

ခ်ဥ္စပ္ လုပ္ခ်င္ရင္ မုန္႔ထဲကို ခရမ္းခ်ဥ္သီး
င႐ုတ္သီးကို ပါးပါးေသးေသး ညႇပ္ထည့္ရင္
ရပါတယ္
ငုံးဥနဲ႔ ေၾကာ္မယ္ဆိုရင္ မုန္႔ရည္
ကို တ၀က္ပဲထည့္ ငုံးဥေဖာက္ထည့္လိုက္ပါ
ဒါဆို ရပါၿပီ ႐ွင္

Myanmar Snacks ( ၿမန္မာ မုန္႔ ပဲ သြားရည္စာမ်ား )
http://www.lwinpyin.com/2015/05/blog-post_816.html

ႏိုင္လြန္ပုဇြန္ျပဳလုပ္နည္း

Mya Kay Thi‎စားၾကမယ္ ၊ခ်က္ၾကမယ္၊

ႏိုင္လြန္ပုဇြန္ျပဳလုပ္နည္း
ႏိုင္လြန္ပုဇြန္ျပဳလုပ္ရာမွာအခြံကအဓိကပါဖက္ထုပ္အခြံကဝယ္သုံးလို႔ရေပမဲ့ဒီဟာကဝယ္ၿပီးသုံးလို႔မရေတာ့ကိုယ္တိုင္လုပ္ရပါတယ္ internet မွာတင္ထားတဲ့အခ်ဳိးေတြလဲတစ္ခုနဲ႔တစ္ခုမတူၾကပါဘူးကြၽန္မလဲ၂ရက္၃ရက္ေလာက္အခ်ဳိး၆မ်ဳိးေလာက္လုပ္ၾကည့္ၿပီးမွေပ်ာ့ေပ်ာ့ေစးေစးေလးစားေကာင္းတဲ့ဒီအခ်ဳိးကိုရပါတယ္
အခြံအတြက္လိုအပ္တာေလးေတြက
ဂ်ဳံေကာ္ ( wheat starch ) ၁ခြက္
ေမႊးေကာ္မႈန္႔ (tapioca starch) ၁ခြက္
ေရေႏြးဆူဆူ ၁ခြက္
ဆား နဲနဲ
သၾကား လဖက္ဇြန္း ၂ဇြန္းခန္႔
ဆီ လက္ဖက္ဇြန္း၂ဇြန္း
အခ်ဳိးက ၁:၁:၁ေပါ့ဘယ္ခြက္နဲ႔ျဖစ္ျဖစ္၁ခြက္စီေပါ့ေနာ္
အၾကမ္းပုဂံနဲ႔တစ္ခြက္ေလာက္ဆို၂၅ခု၊၃ဝခုေလာက္ရမယ္ထင္တယ္
အမႈန္႔၂မ်ဳိးနဲ႔ဆား သၾကားကိုဇလံုတစ္လံုးထဲအရင္ေရာေမႊထားပါဆီထဲ့ ပါေနာက္ၿပီးေရေႏြးဆူဆူေရာၿပီးေမႊပါလက္နဲ႔ကိုင္ႏိုင္တဲ့အေနေလာက္ဆိုလက္နဲ႔ေသခ်ာေစးေနေအာင္နယ္ပါလက္နဲ႔ဆြဲလို႔ျပတ္မထြက္ဘဲရွည္ထြက္လာရင္ရပါၿပီ ကြမ္းသီးလံုးေလာက္အလံုးေလးေတြလံုးထားပါၿပီးလွ်င္တစ္လံုးစီပါးႏိုင္သေလာက္ပါးပါးလွိမ့္ၿပီးျပားပါ ထိုအျပားေပၚမွႏို႔ဆီခြက္ျဖင့္ပင္ျဖစ္ေစအဝိုင္းေလးျဖတ္ပါထိုနည္းအတိုင္းလိုသေလာက္လုပ္ထားပါ။

အသားကေတာ့
ပုဇြန္ ၃၀သား
ဥနီ ၁ေတာင့္
ေကာ္မႈန္႔ ၂ဇြန္း
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၄,၅တက္
ဂ်င္း လက္တစ္ဆစ္
င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ လက္ဖက္စားဇြန္း၁ဇြန္း
ခ႐ုဆီ ၁ဇြန္း
ႏွမ္းဆီေမႊး လက္ဖက္စားဇြန္း၁ဇြန္း
ဆား ၊သၾကား၊ဟင္းခ်ဳိမႈန္႔ သင့္႐ံု

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးႀကိတ္ေခ်ေရာေမႊပါ
အခြံတစ္ရြက္ယူၿပီးပုဇြန္ေခ်နယ္ထားသည္မ်ားထည့္ပါ
အခြံတစ္ဖက္ကိုအတြန္႔ေလး၃,၄ခုေလာက္တြန္႔ၿပီးအျခားတဖက္ကိုအတြန္႔ေလးဖက္သုိ႔ဆြဲကပ္ေပးလိုက္ပါ

မိမိအိမ္တြင္လာဘ္တိတ္ေစေသာအခ်က္မ်ား

Kolin Skynet with Nyein Su

မိမိအိမ္တြင္လာဘ္တိတ္ေစေသာအခ်က္မ်ား
၁။မီးဖိုအားစေလာင္းဖုံအုပ္ျခင္း
၂။အိမ္ေထာင္ဦးစီးလင္ေယာက်ာ္းအားနိမ္႔က်ေသာေနရာတြင္ထားျခင္း
၃။မိမိဇနီးသည္အားညာဖက္တြင္အိပ္ေစျခင္း
၄။စားေသာက္ေသာအိုးခြက္ပုဂံမ်ားအားလႊင္႔ပစ္ျခင္း
၅။ထမင္းဟင္းခ်က္ရင္းသီခ်င္းဆိုျခင္း
၆။ေနဝင္ခါစအခ်ိန္တြင္အိပ္စက္ျခင္း
၇။ေနဝင္မိုးခ်ဳပ္ေလခြ်န္ျခင္း
၈။ေနမထြက္ခင္ေၾကြးေပးေၾကြးယူေၾကြးေတာင္းခံရျခင္း
၉။ေနဝင္ေနထြက္ခ်ိန္သန္းရွာျခင္း
၁၀။ေနဝင္ေနထြက္ခ်ိန္ကေလးမ်ားအားရိုက္ျခင္း
၁၁။ေနမြန္းတည္႔ခ်ိန္တရိစၧာန္မ်ားအားသက္ျဖတ္ျခင္း
၁၂။ေနဝင္ေနထြက္ခ်ိန္တြင္က်ိန္စာတိုက္ျခင္း
၁၃။အမ်ိဳးသမီးမ်ားမိုးခ်ဳပ္ခ်ိန္ဆံပင္ဖားလ်ားျဖင္႔အျပင္သို႔သြားျခင္း
၁၄။အမ်ိဳးသမီးမ်ား၏မသန္႔ရွင္းေသာပစၥည္းမ်ားအိမ္းဦးခန္းတြင္ထားျခင္းစြန္႔ပစ္ျခင္း
၁၅။မိမိဝတ္ေသာပုဆိုး ထမိန္ျဖင္႔မ်က္နွာသုပ္ျခင္း
၁၆။အိမ္အေပါက္အားေနာက္ျပန္ဝင္ျခင္း
၁၇။မ်က္နွာမသစ္ပဲအစားစားျခင္း
၁၈။မိမိ၏ခႏၶာကိုယ္မွအေမႊးအမ်ွင္နွင္႔မသန္႔ရွင္းေသားပစၥည္းမ်ားအိမ္အတြင္းစြန္႔ပစ္ျခင္း
၁၉။ေသာက္ေရအိုးေရမရွိပဲေျခာက္ေနျခင္း
၂၀။ေသာက္ေရအိုးမွေရကိုထမင္းဟင္းခ်က္ရာတြင္သုံးျခင္း
၂၁။လင္သားအားစိတ္ဆိုး၍ေက်ာခိုင္းအိပ္ျခင္း
၂၂။သားသမီးဇနီးကိုလင္သားကေငြသို႔မဟုတ္အစားအစာပစ္ေပးျခင္း
၂၃။အဝတ္အစားမိ်ားေျပာင္းျပန္ဝတ္ျခင္း
၂၄။အိမ္အေပါက္အားေက်ာခိုင္းထိုင္ျခင္း
၂၅။ထမင္းစားရင္းအိပ္ငိုက္ျခင္း
၂၆။ထမင္းရည္ပူအားေျမၾကီးေပၚသို႔တိုက္ရိုက္ငွဲ႔ျခင္း
၂၇။အိမ္၏မ်က္နွာစာတြင္ကေလးငယ္ကိုအေပါ႔အေလးစြန္႔ခိုင္းျခင္း
၂၈။မိမိအိမ္သို႔လာေသာေတာင္းစားသူမ်ားအားဆဲဆိုလႊတ္ျခင္း
၂၉။အိမ္သာတက္ရင္းအစာစားျခင္း
၃၀။စားေသာက္ျပီးအိုးခြက္ပုဂံမ်ားကိုအခ်ိန္ၾကာျမင္႔စြာမေဆးပဲထားျခင္း
၃၁။အိုခြက္ပုဂံမ်ားကိုတီး၍သီခ်င္းဆိုျခင္း
၃၂။အိမ္ေရွ႕တည္႔တည္႔တြင္ထမိန္စကတ္မ်ားကိုလွနိးျခင္းခြ်တ္ထားျခင္း
၃၃။မိမိအိမ္တြင္ေမြးျမဴထားေသာတိရိစာၦန္မ်ားအားအစာမေကြ်းပဲေလွာင္ထားျခင္းရိုက္နွက္ျခင္း

ဖုန္းနည္းပညာမ်ား

*#0011# ဒါေလးကို ရိုက္ထည္ ့လိုက္ ျပီးရင္ ဖုန္းကို wifi ျပန္ဖြင္ ့ေပးပီးစစ္ၾကည္ ့လိုက္ပါ။ဆြဲအားတက္လာပါ လိမ္ ့မယ္။ လူအမ်ား စုဟာ မိုဘိုင္းဖုန္း တစ္လံုးရဲ႕ အသံုးဝင္မႈ လွ်ဳိဝွက္ေတြကုိ သိရွိသူေတြ အလြန္ နည္းပါးေန ပါတယ္။ ကုိင္ေနတဲ့လူ အမ်ားစုဟာ ဖုန္းတစ္လုံးရဲ႔ အသုံးဝင္မႈကုိ အမ်ားအားျဖင့္ Camera, Music, Bluetooth, FM, Radio. Alarmနဲ႔ Game အစရွိတာေတြ ေလာက္သာ အသုံးျပဳေနၾကတာမ်ားပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဒီထက္ပုိျပီး အသုံးဝင္မႈနဲ႔ လွ်ဳိ႔ခ်က္ အနည္း ငယ္ကုိ ေဖာ္ၿပေပးလုိက္ပါတယ္။
(၁) အေရးေပၚ ကြန္ရက္ရွာရန္ Keypad ကို Locked လုပ္ထား ရင္ေတာင္ မိုဘိုင္းဖုန္းေတြဟာ 122 ဆိုတဲ့ နံပါတ္ကိုႏွိပ္လို႔ ရတာ ေတြ႕ရ ပါတယ္။ ဒီနံပါတ္ဟာ တစ္ကမၻာလံုးဆိုင္ရာႏိုင္ငံတကာ အေရးေပၚဖုန္းနံ ပါတ္ျဖစ္ပါတယ္။မိုဘိုင္းဖုန္းေတြရဲ႕ ဆက္သြယ္မႈ ဧရိယာထဲ မွာရွိရင္ ဒီနံပါတ္ ကို ႏွိပ္လိုက္တာနဲ႔ ဖုန္းဟာအနီးဆံုး ဆက္သြယ္မႈကြန္ရက္ကို အလိုအေလ်ာက္ ရွာမွာျဖစ္ ပါတယ္။ ဒီနံပါတ္ဟာမိုဘိုင္း ဖုန္းရဲ႕ခလုတ္ေတြကို ပိတ္ထားရင္ ေတာင္ႏွိပ္လို႔ရေနမွာျဖစ္ပါတယ္။

(၂) ဘက္ထရီ အေရးေပၚ အားကုန္ရင္ မိုဘိုင္းဖုန္းေတြမွာ ဖုန္းအသံုး ျပဳရင္းဘက္ထရီအားနည္းလာၿပီဆို ရင္*3370# ကို နွိပ္လိုက္တာနဲ႔ ဖုန္းေတြမွာအေရးေပၚသံုးဖို႔ခ်န္ထားတဲ ့ ဓာတ္အားကို ျပန္ဖြင့္ေပးမွာျဖစ္လို႔ ဖုန္းမွာဘက္ထရီထက္ဝက္အား ၿပန္ျပည့္လာတာကိုေတြ႕ရမွာျဖစ္ပါတယ္။ ေနာက္တစ္ႀကိမ္ မိုဘိုင္းဖုန္းဘက္ထရီအားျပန္ျဖည့္တဲ့အခါမွာ သာမာန္နဲ႔ အေရး ေပၚသံုး ႏွစ္မ်ိဳးစလံုးအတြက္ ဘက္ထရီအားကို အလိုေလ်ာက္အား ျပန္ျဖည့္မွာျဖစ္ပါတယ္။ ဒီနည္းဟာ လူအမ်ားစုအတြက္ အသံုးဝင္ေစမယ့္ အခ်က္တစ္ခ်က္ျဖစ္ပါတယ္။

(၃) ကားေသာ့က်န္ခဲ့ရင္ အေဝးထိန္း စနစ္ တပ္ဆင္ထား တဲ့ ကားအသံုးျပဳသူ ေတြအတြက္ ကား ထဲမွာ ေသာ့က်န္ခဲ့ျခင္း၊ အပိုေသာ့တစ္ ေခ်ာင္းအိမ္မွာ က်န္ရွိေန ျခင္းျဖစ္ေပၚ ႀကံဳလာပါက မိုဘိုင္းဖုန္း တစ္လံုးရွိ႐ံုနဲ႔ အဆင္ေျပတာကိုေတြ႕ရမွာပါ။အသံုး ျပဳပံုကေတာ့ အိမ္မွာ ရွိတဲ့လူတစ္ ေယာက္ဖုန္းကို မိမိမိုဘိုင္းဖုန္းနဲ႔ လွမ္းေခၚၿပီး တစ္ဖက္လူနဲ႔ အဆက္အသြယ္ရရင္ အိမ္ကလူကို ကားေသာ့ ဖြင့္တဲ့ခလုတ္ကို ဖုန္းအနားကပ္ၿပီးႏွိပ္ ခိုင္းလိုက္႐ံုနဲ႔ ကားတံခါးပြင့္သြားမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ မိမိရဲ႕ ဖုန္းကိုေတာ့ကား နားမွာ ထားရွိရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီနည္းဟာ မိမိအတြက္ ပင္ပန္းမႈမရွိပဲ အဆင္ေၿပေစမယ့္နည္းလမ္းတစ္ခုျဖစ္ပါတယ ္။

(၄) မုိဘုိင္းဖုန္း အခုိးခံရရင္ မိမိရဲ႕မိုဘိုင္းဖုန္းဟာ က်ေပ်ာက္ ျခင္း၊ ေမ့က်န္ျခင္းနဲ႔ အခိုးခံရျခင္းအ စရွိတဲ့အေၾကာင္းတစ္ခုခု

ေၾကာင့္ေပ်ာက္ဆံုးသြားလို႔ ျပန္မရႏိုင္ေတာ့ ဘူးဆိုရင္ အဲဒီဖုန္းကတ္ကို ဖ်က္ဆီး ျပစ္လို႔ရပါတယ္။

ပထမဦးဆံုး အေနနဲ႔ ဖုန္းရဲ႕နံပါတ္စဥ္သိဖို႔ *#06# ကိုႏွိပ္ပါ။ အဲဒီအခါ မွာ ဂဏန္း(၁၅)လံုးေပၚလာမွာျဖစ္ပါတယ္...........။ အဲဒီဂဏန္းေတြဟာ မိမိဖုန္း ရဲ႕သီးသန္႔နံပါတ္ေတြပါ။ ဒီဂဏန္းေတြ ကို ပထမဆံုးသိရွိထားဖို႔ေတာ့ လိုအပ္မွာပါ..............။ ကိုယ့္ဖုန္းေပ်ာက္ဆံုးသြားတဲ့ဲ့ ေန႔မွာ ျမန္မာ့ဆက္သြယ္ေရး လုပ္ငန္း ကိုဖုန္းဆက္ၿပီး ကုတ္နံပါတ္ေျပာ၍ ဖုန္းပိတ္ ခိုင္းႏိုင္ပါ တယ္။ တကယ္လို္႔ ခိုးသူဟာ Simcard ကို မထုတ္ရ ေသးခင္ တိုင္တန္းမယ္ ဆိုရင္ Simcard ေရာ ဖုန္းကိုပါ Disable လုပ္ ႏိုင္မွာ ၿဖစ္လို႔မိမိဖုန္းထဲကဖုန္းနံပါတ္ စာရင္းေတြကို တျခားသူမသိေအာင္ ကာကြယ္ႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။

(၅) Nokia ရဲ႔ ဖုန္းကုတ္နံပါတ္ မိုဘိုင္းဖုန္းေတြရဲ႕ကုတ္နံပါတ္ေတြဟာ တစ္ခုနဲ႔တစ္ခုတူညီမႈမရွိၾက ပါဘူး။ ဒါေပမဲ့Nokia ဖုန္း အသံုးျပဳ မယ့္သူေတြအတြက္ ကုတ္နံပါတ္ေတြကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။ ကုတ္နံပါတ္ေတြအေနနဲ႔IMEI (International Mobile Equipment Identity) ကိုၾကည့္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ *#06# ကိုႏွိပ္ၿပီး ၾကည့္႐ႈႏိုင္ပါတယ္။

LCD Display ကို ပိုၿပီး ရွင္းလင္းျပတ္ သားစြာ ၿမင္ခ်င္တယ္ဆုိရင္ *#67705646# ကိုႏွိပ္ၿပီးၾကည့္႐ႈႏိုင္ ပါတယ္။ ဖုန္းမွာ အသံုးျပဳထားတဲ့ ဟန္းဆက္ရဲ႕ ေဆာ့ဖ္ဝဲ Version ကို ၾကည့္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ *#0000# ကို ႏွိပ္ၿပီးၾကည့္ႏိုင္ပါတယ္။ Blue tooth device ေတြရဲ႕တည္ေနရာကိုၾကည့္ခ်င္တယ္ဆိုရင္ *#2820# ကိုႏွိပ္ၿပီးၾကည့္ႏိုင္ပါတယ္။ဖုန္းရဲ႕ထုတ္လုပ္တဲ့အခ်ိန္ ထုတ္လုပ္ခဲ့တဲ့ Serial Number ႏွင့္ ဖုန္းကိုေနာက္ဆံုးဘယ္အခ်ိန္ မွာျပဳျပင္ခဲ့တယ္ဆိုတဲ့အေၾကာင္းအ ရာနဲ႔ ဖုန္း lifetime ကိုသိရွိလိုရင္ေတာ့ *#92702689# ကို ႐ိုက္ႏွိပ္ႏို္င္ပါတယ္။ မွတ္သားထားေသာ ဖုန္းနံပါတ္မ်ား ကိ ု ေခ်ဖ်က္ ခ်င္ပါက *# 3925538# ကို ႏွိပ္ၿပီး ဖ်က္ႏိုင္ပါတယ္။ Series 60 ဖုန္းေတြအတြက္ေတာ့*#737092 5538# ကိုႏွိပ္ၿပီး ဖုန္းကို reset lockလုပ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ဖုန္းျပန္တက္ လာတဲ့အခ်ိန္မွာ defultcode 12345 ကို႐ိုက္ထည့္လိုက္ရင္ ဖုန္းျပန္ပြင့္သြား မွာၿဖစ္ပါတယ္ မိုဘိုင္းလ္ ဖုန္းတစ္လံုးအား ကၽြမ္းက်င္စြာကိုင္တြယ္နိုင္ပါေစ

တစ္ေန ့လုပ္အားခအနည္းဆုံး၄၀၀၀ က်ပ္ရရွိဖို ့ ေတာင္းဆိုေနသူေတြ

Kumudra added 2 new photos.

တစ္ေန ့လုပ္အားခအနည္းဆုံး၄၀၀၀ က်ပ္ရရွိဖို ့ ေတာင္းဆိုေနသူေတြကိုၾကည့္ေနၾကသူမ်ား

photo ကိုမ်ိဳးခိုင္

ၿမီး႐ွည္

+2

Yadana Cooking added 5 new photos.

ၿမီး႐ွည္

ပါ၀င္ပစၥည္း

၁.ၿမီး႐ွည္မုန္႔ဖတ္

၂.၀က္သား( အေခါက္အသား)

၃.ဆန္စိမ္းမႈန္႔

၄.ပဲပင္ေပါက္အတို

၅.၀က္ဆီဖတ္ေၾကာ္

၆.ၾကက္သြန္ျဖဴ .ဂ်င္း

၇.တ၇ုတ္နံနံပင္

၈.င၇ုတ္ႏွစ္.င၇ုတ္သီးခြဲၾကမ္းမႈန္႔

၉.ဆီ.ဆားအခ်ိဳမႈန္႔. ေ႐ွာက္ေကာပတ္ေကာမႈန္႔

၁၀.ပဲငါးပိ အငံ

၁၁.ဗမာမုန္လာခ်ဥ္

၀က္သားကိုဆားအခ်ိဳမႈန္႔ေ႐ွာက္ေကာပတ္ေကာမႈန္႔ဂ်င္းထုထည့္ၿပီးျပဳတ္ပါ.
ႁမီး႐ွည္မုန္႔ဖတ္ကိုေ၇ေႏြးေဖ်ာဆစ္ထားပါ.
ဆန္စိမ္းမႈန္႔ကိုနာ၇ီ၀က္ေလာက္ေ၇စိမ္ၿပီးအေပၚေ၇သြန္ၿပီးဆားအခ်ိဳမႈန္႔ထည့္ႀကိဳ ပါ.
ၾကက္သြန္ျဖဴ ေထာင္းနဲ႔တ၇ုတ္နံနံညႇပ္ထားတာေ၇ာၿပီးေ၇အနည္းငယ္ေဖ်ာ္ထားပါ.
ပဲငပိကိုေ၇အနည္းငယ္ေဖ်ာ္ထားပါ.
ၾကက္သြန္ျဖဴ င၇ုတ္ဆီခ်က္ခ်က္ထားပါ.
ပဲပင္ေပါက္ေ၇ေႏြးေဖ်ာထားပါ.
ဂ်ံဳလံုးေၾကာ္ထည့္ခ်င္၇င္လည္းေၾကာ္ထားပါ.
ဟင္း၇ည္အတြက္၀က္သားျပဳတ္၇ည္ဖယ္ထားပါ.

၀က္ျပဳတ္၇ည္ထဲကိုမုန္႔ဖတ္ထည့္ျပဳတ္ပါ.ျပန္ဆယ္ေ၇စစ္ၿပီးတို၇ထည့္ဆန္႔မႈန္႔ႀကိဳထည့္အခ်ိဳမႈန္႔ပဲငပိၾကက္သြန္ျဖဴ တ၇ုတ္နံနံပင္အ၇ည္၀က္သားအေခါက္အသားညႇပ္ထည့္င၇ုတ္သီးဆီခ်က္ထည့္၀က္ဆီဖတ္ေၾကာ္ထည့္ပါ.
ဗမာမုန္လာခ်ဥ္ဖတ္ထည့္ၿပီးသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါသည္.

ဟင္း၇ည္ ♨ ♨ ♨

ပန္းကန္လံုးထဲကိုၾကက္သြန္ျဖဴ တ၇ုတ္နံနံ ပင္၇ည္နဲ႔ပဲငပိထည့္၀က္ျပဳတ္၇ည္ထည့္ၿပီးတြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါသည္.

သင္၏ေနအိမ္ မ်က္ႏွာလွည့္ေသာအရပ္ကို ၾကည့္၍ လာဘ္လာဘပြင့္လန္းေစေသာနည္း

Nature & smile & knowledge

သင္၏ေနအိမ္ မ်က္ႏွာလွည့္ေသာအရပ္ကို ၾကည့္၍ လာဘ္လာဘပြင့္လန္းေစေသာနည္း
=====================================
သင္၏ေနအိမ္ မ်က္ႏွာလွည့္ေသာအရပ္ကို ၾကည့္၍ လာဘ္လာဘပြင့္လန္းေစေသာနည္း
လာဘ္ပြင့္ေစေသာ ယၾတာမ်ိဳးစံု ရွိပါသည္။ ထိုယၾတာနည္းမ်ားစြာတြင္ လူတစ္ဦးတစ္ေယာက္ ၏ ေမြးေန႔ေမြးရက္ ေမြးသကၠရာဇ္မ်ားကို အဓိကထား၍ ေဆာင္ရြက္ျခင္းမ်ားကိုသာ တင္ထားတာ မ်ားပါတယ္။ အခုေျပာမွာကေတာ့ မိမိေနအိမ္၏ မ်က္ႏွာလွည့္ရာ အရပ္ကို အဓိကထား၍ လာဘ္ပြင့္ေအာင္ လာဘ္လာဘ ရႊင္လန္းေအာင္ ေဆာင္ရြက္ရေသာနည္းကို ေျပာျပပါမည္။ အဲဒီလို ေဆာင္ရြက္တဲ့အတြက္ ဘာအက်ိဳးေက်းဇူးေတြကို ရရွိႏိုင္သလဲဆိုေတာ့ အဲဒီေနအိမ္မွာ ေနထိုင္တဲ့ လူသားအားလံုး မိမိတို႔၏ လုပ္ငန္းေဆာင္တာမ်ားမွာ ထူးထူးကဲကဲ ေအာင္ျမင္ျခင္း၊ ေအးေအးခ်မ္းခ်မ္း ျဖတ္သန္းႏိုင္ျခင္း၊ စီးပြားေရးမ်ား ေအာင္ျမင္ႏိုင္ျခင္း ႀကံဳေတြ႕ရမယ့္ အခက္အခဲေတြ ျပႆနာေတြ အဆင္မေျပမႈ႔ေတြ အတိုက္အခို္က္ေတြကေန လြတ္ေျမာက္ႏိုင္ပါတယ္။ မိမိတို႔ေနအိမ္ သယာေစရန္ တိုးတက္ေစရန္
အက်ိဳးျပဳေစပါတယ္။ ဒီနည္းကို ေဆာင္ရြက္မယ့္ သူေတြက ေမြးေန႔ေမြးရက္ ေမြးသကၠရာဇ္ တိတိက်က် သိစရာမလိုပါဘူး။ မိမိေနအိမ္က ဘယ္ဘက္ကို မ်က္ႏွာမူသလဲ။ အဲဒီ မ်က္ႏွာမူရာ အရပ္ေဒသကို အဓိကထားၿပီး ေဆာင္ရြက္ရတဲ့ နည္းျဖစ္ပါတယ္။

အေရွ႕အရပ္ကိုမ်က္ႏွာလွည့္ေသာ ေနအိမ္မ်ားတြင္ ေနထိုင္သူမ်ား လာဘ္ပြင့္ေစရန္

အေရွ႕အရပ္ကို မ်က္ႏွာလွည့္ေသာအိမ္ကို တနလၤာၿဂိဳဟ္မင္းက စိုးမိုးအက်ိဳးျပဳေသာအိမ္ဟု သတ္မွတ္သည္။ ထိုအိမ္တြင္ ေနထိုင္သူ အေပါင္းတို႔သည္ ႀကံရည္လွဴဒါန္းျခင္း ျပဳလုပ္သင့္သည္။ ရဟန္း သံဃာေတာ္မ်ားကို ႀကံရည္ကပ္လွဴႏိုင္သည္။ ႀကံေခ်ာင္းကို ကိုးဆစ္ျဖတ္၍ အိမ္တံခါးတြင္ ေထာင္ထားႏိုင္ပါသည္။ ဘုရားတစ္ဆူဆူ၏ တနလၤာေဒါင့္တြင္လည္း လွဴဒါန္းႏိုင္ပါသည္။ ႀကံပန္းခုိင္တို႔ ႀကံသကာတို႔ လွဴဒါန္းႏိုင္ပါသည္။

အေရွ႕ေတာင္အရပ္ကို မ်က္ႏွာလွည့္ေသာ ေနအိမ္မ်ားတြင္ ေနထိုင္သူမ်ားလာဘ္ပြင့္ေစရန္

အေရွ႕ေတာင္အရပ္ကို မ်က္ႏွာလွည့္ေသာအိမ္ကို အဂၤါၿဂိဳဟ္မင္းက စိုးမိုးေစာင့္ေရွာက္ျခင္းကို ခံရေသာ အိမ္ဟု သတ္မွတ္ပါသည္။ ဘုရားတြင္ စံပယ္ပန္း မၾကာခန လွဴဒါန္းဆက္ကပ္ႏိုင္ပါသည္။ ဆပ္သြားဖူးလွဴ၍လည္း ရပါသည္။ ဆီးယိုလည္း မၾကာခန ဒါနျပဳႏိုင္ပါသည္။ သံဃာေတာ္မ်ားအား ဆပ္ျပာ အလွဴဒါနျပဳႏိုင္ပါသည္။ ထိုယၾတာကိုျပဳလုပ္ျခင္းအားျဖင့္ ထိုေနအိမ္တြင္ ေနထိုင္သူမ်ားသည္ စြမ္းအားေကာင္းျခင္း၊ ၾသဇာတိုးျခင္း၊ စီးပြားတက္ျခင္းမ်ား ျဖစ္ႏိုင္ပါသည္။

ေတာင္အရပ္ကို မ်က္ႏွာလွည့္ေသာ ေနအိမ္မ်ားတြင္ ေနထိုင္သူမ်ား လာဘ္ပြင့္ေစရန္

ေတာင္အရပ္ကို မ်က္ႏွာလွည့္ေသာ ေနအိမ္မ်ားကို ဗုဒၶဟူးၿဂိဳဟ္မင္း စိုးမိုးေစာင့္ေရွာက္ျခင္း ခံရေသာ အိမ္ဟု သတ္မွတ္ပါသည္။ ေလတိုက္လွ်င္ တဖ်တ္ဖ်တ္လႈပ္ေသာ ၾကက္လွ်ာကို အိမ္ေရွ႕တြင္ထုိးပါ။ ဘုရားတင္ပါ။ ရြက္လွညြန္႔လွဴပါ။ သံဃာေတာ္မ်ားအား ေရ ၊ ယပ္ အစရွိသည္တို႔ ဒါနျပဳကပ္လွဴပါ။ ေအးခ်မ္းျခင္း ၊ စီးပြားတက္ျခင္း ေရႊေငြရတနာ ေပါၾကြယ္၀ျခင္းမ်ား ျဖစ္မည္။

အေနာက္ေတာင္အရပ္ကို မ်က္ႏွာလွည့္ေသာ ေနအိမ္မ်ားတြင္ ေနထိုင္သူမ်ားလာဘ္ပြင့္ေစရန္

အေနာက္ေတာင္အရပ္ကို မ်က္ႏွာလွည့္ေသာ ေနအိမ္မ်ားကို စေနၿဂိဳဟ္မင္းမွ စိုးမိုးေစာင့္ေရွာက္ျခင္း ခံရေသာ အိမ္ဟုသတ္မွတ္ပါသည္။ အိမ္ဘုရားတြင္ ထီးနီတစ္လက္တင္ထားပါ။ သံဃာေတာ္မ်ားကို ထီးဒါနျပဳပါ။ နာနတ္ယို လွဴဒါန္းဆက္ကပ္ေပးပါ။ ဘုန္းတန္ခိုးႀကီးျခင္း၊ လာဘ္ပြင့္ျခင္း၊ စီးပြားတိုးတက္ျခင္းမ်ား ျဖစ္ေပၚလာမည္။

အေနာက္အရပ္ကို မ်က္ႏွာလွည့္ေသာ ေနအိမ္မ်ားတြင္ ေနထိုင္သူမ်ားလာဘ္ပြင့္ေစရန္

အေနာက္အရပ္ကို မ်က္ႏွာလွည့္ေသာ ေနအိမ္မ်ားကို ၾကာသပေတးၿဂိဳဟ္မင္းမွ စိုးမိုးေစာင့္ေရွာက္ျခင္း ခံရေသာ အိမ္ဟု သတ္မွတ္ပါသည္။ ပန္းပြင့္မ်ား ဘုရားစင္တြင္ မျပတ္ လွဴဒါန္းဆက္ကပ္ေပးပါ။ ဆီမီး (လွ်ပ္စစ္မီး၊ ဖေယာင္းတိုင္မီး) အလွဴဒါနျပဳေပးပါ။ ေပါက္ေပါက္ပြင့္ ဘုရားတင္ျခင္း ဆြမ္းေတာ္ကပ္ျခင္း မၾကာခနျပဳပါ။ သံဃာေတာ္မ်ားကို မုန္႔၊ ပဲ၊ မၾကာခဏ လွဴေပးပါ။ ဘုန္းကံႀကီးမားျခင္း ဥစၥာစီးပြားတိုးတက္ျခင္းမ်ား ရရွိခံစားရမည္။

အေနာက္ေျမာက္အရပ္ကို မ်က္ႏွာလွည့္ေသာ ေနအိမ္မ်ားတြင္ ေနထိုင္သူမ်ား လာဘ္ပြင့္ေစရန္

အေနာက္ေျမာက္အရပ္ကို မ်က္ႏွာလွည့္ေသာ ေနအိမ္မ်ားကို ရာဟုၿဂိဳဟ္မင္းက စိုးမိုးေစာင့္ေရွာက္ျခင္း ခံရေသာ အိမ္ဟု သတ္မွတ္ပါသည္။ အိမ္ေရွ႕တြင္ ေရအိုးစင္ လွဴဒါန္းေပးပါ။ အိမ္ေရွ႕တြင္ မၾကာခန ေရျဖန္းပက္ေပးပါ။ ရဲယိုညြန္႔ ဘုရားလွဴပါ။ ေရႊသကၤန္း မၾကာခဏ ဆက္ကပ္လွဴဒါန္းေပးပါ။ ေရွာက္ယို ၊ ေရွာက္သီးသုပ္ ဆက္ကပ္လွဴဒါန္ေပးပါ။ သံဃာေတာ္မ်ားကိုလည္း ဆက္ကပ္လွဴဒါန္းႏိုင္ပါသည္။ စီးပြားဥစၥာတိုးတက္ျခင္း ၊ ကံဇာတာျမင့္မားျခင္း၊ အလိုျပည့္စံုျခင္းမ်ား ျဖစ္မည္။

ေျမာက္အရပ္ကို မ်က္ႏွာလွည့္ေသာ ေနအိမ္မ်ားတြင္ ေနထိုင္သူမ်ားလာဘ္ပြင့္ေစရန္

ေျမာက္အရပ္ကို မ်က္ႏွာလွည့္ေသာ ေနအိမ္မ်ားကို ေသာၾကာၿဂိဳဟ္မင္းမွ စိုးမိုးေစာင့္ေရွာက္ျခင္း ခံရေသာ အိမ္ဟုသတ္မွတ္ပါသည္။ အိမ္ဘုရားတြင္ သစ္သီးမျပတ္တင္ပါ။ သီဟိုဠ္ညြန္ ဒါနျပဳပါ။ သံဃာေတာ္မ်ားကို သတ္သတ္လြတ္ဟင္းမ်ား မၾကာခဏ ေလာင္းလွဴ ပါ။ ေနအိမ္တြင္ ေနထိုင္သူမ်ားလည္း မၾကာခန သတ္သတ္လြတ္စားေပးပါ။ က်က္သေရ တိုးပြားျခင္း၊ ကံဇာတာျမင့္မားျခင္းမ်ား ျဖစ္မည္။

အေရွေျမာက္အရပ္ကို မ်က္ႏွာလွည့္ေသာ ေနအိမ္မ်ားတြင္ ေနထိုင္သူမ်ားလာဘ္ပြင့္ေစရန္

အေရွ႕ေျမာက္အရပ္ကို မ်က္ႏွာလွည့္ေသာ ေနအိမ္မ်ားကို တနဂၤေႏြၿဂိဳဟ္မင္းမွ စိုးမိုးေစာင့္ေရွာက္ျခင္း ခံရေသာ အိမ္ဟုသတ္မွတ္ပါသည္။ အိမ္ေရွ႕တြင္ အုန္းခြံစာကေလး အိမ္ ခ်ိတ္စြဲထားျခင္း၊ အိမ္ဘုရားအား အုန္းသီး ကပ္လွဴျခင္း၊ အုန္းဆြမ္း၊ အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲ လွဴဒါန္းေပးျခင္း သံဃာေတာ္မ်ားအားလည္း ကပ္လွဴဒါန္းေပးျခင္း ၊ ေအာင္အိုးတစ္လံုးတြင္ အုန္းညြန္႔(၆)ညြန္႔ထိုးထား၍ အိမ္ေရွ႕တြင္ ထားျခင္း ေဆာင္ရြက္ႏိုင္ပါသည္။

က်က္သေရ တိုးပြားျခင္း၊ ကံဇာတာျမင့္မားျခင္းမ်ား ျဖစ္မည္။

Credit to မင္းခေယာက်္ား

" ၿမိတ္ကပ္ေၾကးကိုက္ (၂ ပြဲ) "

+4

Chaw Su's Food Friends added 7 new photos.

" ၿမိတ္ကပ္ေၾကးကိုက္ (၂ ပြဲ) "
(ကြ်န္မရဲ႔ ဒုတိယစာအုပ္ (အစိမ္းေရာင္) မွာ ပါၿပီးသားေလးပါ။)

ၿမိဳ႕နာမည္ပါတဲ့ အစားအစာေတြကိုခ်က္တိုင္း အဲ့ဒီက ၿမိဳ႕သူ၊ ၿမိဳ႕သားေတြလို႕ ယူဆရသူမ်ားက အဲ့ဒီလိုခ်က္တာမဟုတ္ဘူး၊ မသိပဲနဲ႕မခ်က္နဲ႕လို႕ အမ်ားအားျဖင့္ ေျပာတတ္ၾကပါတယ္။ အစားအစာတိုင္းကို အဲ့ဒီၿမိဳ႕၊ အဲ့ဒီႏိူင္ငံမွာ သြားစား၊ အဲ့ဒီခ်က္နည္းမ်ားကို ထြင္ခဲ့တဲ့ သူမ်ားကို ေမးၿပီးမွ ခ်က္ထားတာမဟုတ္လို႕ မတူဘူးလို႔ ယူဆသူမ်ား မိမိၾကိဳက္နွစ္သက္ရာနည္းနဲ႔ ခ်က္ႏိူင္ပါတယ္ရွင္။

***... ဘိတ္ကပ္ေၾကးကိုက္ အတြက္ လိုအပ္တာေလးေတြ…

1. ညွပ္ေခါက္ဆြဲဖတ္ – ထမင္းတစ္ပန္းကန္စာ ေမာက္ေမာက္
2. ပဲပင္ေပါက္ – တရုတ္ထမင္းစား ပန္းကန္လံုး ၁ လံုး
3. ဓါးျဖင့္မႊန္းကာ ၃ ပိုင္းျဖတ္ထားေသာ squid ခပ္ေသးေသး – ၅ ေကာင္
4. ခပ္ေစာင္းေစာင္းလွီးထားေသာ seafood stick – ၂ ေခ်ာင္း
5. လက္ညိွဳးအရြယ္ ပုဇြန္ – ၈ ေကာင္
6. ခပ္ေစာင္းေစာင္းလွီးထားေသာ ဝက္အူေခ်ာင္း – ၂ ေခ်ာင္း
7. ဓါးျပားရုိက္ထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၅ တက္
8. ပဲျပဳတ္ – ထမင္းစားဇြန္း ၄ ဇြန္း
9. ပဲငံျပာရည္ အက်ဲ – ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း
10. ပဲငံျပာရည္ အပ်စ္ – ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း
11. သၾကား – ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း (15 ml)
12. ရွာလကာရည္ (vinegar) – ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း
13. chicken powder – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
14. ငရုတ္သီးေျခာက္ အၾကမ္းမွဳန္. – ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း
15. ဆီ – ထမင္းစားဇြန္း ၆ ဇြန္း

#. ညွပ္ေခါက္ဆြဲဖတ္မ်ားထဲသို႔ ပဲငံျပာရည္ အက်ဲ၊ ပဲငံျပာရည္ အပ်စ္၊ ရွာလကာရည္၊ သၾကား၊ chicken powder တို႔ ထည့္ကာ ခပ္ဖြဖြနယ္ထားပါ။

#. နယ္ၿပီးလွ်င္ ပဲပင္ေပါက္ထည့္ကာ ေၾကာ္ရန္အသင့္ျပင္ထားပါ။

#. ငရုတ္သီးအၾကမ္းမွဳန္. (ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း) ထဲသို. ပြက္ပြက္ဆူေနေသာေရေႏြး (ထမင္းစားဇြန္း ၃ ဇြန္း)ထည့္ကာ ေဖ်ာ္ထားပါ။

#. ဒယ္အိုးထဲရွိ ဆီ(ထမင္းစားဇြန္း ၅ ဇြန္း) ပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုထည့္ကာ ၁ မိနစ္ခန္.ေၾကာ္ပါ။

#. ၿပီးလွ်င္ အသားမ်ားကိုထည့္ကာ ၂ မိနစ္ခန္.ေၾကာ္ၿပီး အိုးထဲ အရည္အနည္းငယ္ခ်န္ကာ ဆယ္ထုတ္ထားပါ။

#. ထိုအရည္က်န္ထဲသို. ေရနွင့္ေဖ်ာ္ထားသည့္ ငရုတ္သီးအၾကမ္းမွဳန္.၊ ညွပ္ေခါက္ဆြဲ နွင့္ ပဲပင္ေပါက္ကို ထည့္ၿပီး ၄၊၅ ခ်က္ေမႊေၾကာ္ကာ အိုးထဲမွ ဖယ္ထုတ္ထားပါ။

#. ဒယ္အိုးထဲ ဆီ(ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း) ထပ္ထည့္ၿပီး ပူလာလွ်င္ ၾကက္ဥ ၂ လံုးကို ေဖါက္ထည့္ကာ ေမႊေၾကာ္ပါ။

#. ပံုတြင္ျပထားသေလာက္ ၾကက္ဥက်က္လွ်င္ ပဲျပဳတ္၊ ဖယ္ထုတ္ထားသည့္ အသားမ်ား နွင့္ ေခါက္ဆြဲကို ထည့္ကာ ၂ မိနစ္ခန္. ခပ္ဖြဖြ ေမႊေၾကာ္ပါ။ (ေခါက္ဆြဲမ်ား မေၾကသြားေစရန္)

#. ထို.ေနာက္ အနံ.အရသာနွင့္ျပည့္စံုေသာ ဘိတ္ကပ္ေၾကးကိုက္ေလး သံုးေဆာင္ရန္အသင့္ျဖစ္ပါၿပီ။

ထုိင္းေကြ႔တီယို ခ်က္နည္း

+3

Enervon-C Myanmar added 6 new photos.

Enervon-C Fan တို႔ရဲ႕ အားလပ္ရက္မွာ လုပ္စားလုိ႔ရေအာင္ မခ်ိဳ၀တ္ရည္ရဲ႕ ထုိင္းေကြ႔တီယို ခ်က္နည္းေလးကုိ မ်ွေ၀ေပးခ်င္ပါတယ္။

ေကြ႔တီယုိက ဆန္ေခါက္ဆြဲကို ၀က္နံရုိးျပဳတ္ရည္၊ ၀က္သားလံုး၊ ၀က္သား၊ ကန္စြန္းရြက္၊ ပဲပင္ေပါက္ အစံုအလင္ျဖင္႔ ခ်ဥ္စပ္ေလး သံုးေဆာင္ရတာပါ။ ေကြ႔တီယုိကို တခ်ဳိ႔က အသုပ္အေနနဲ႔ သုပ္တာလည္း ရွိပါတယ္။ လုပ္ရလည္း လြယ္တာမုိ႔ ခုပဲ တူတူ လုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္...

၀က္ျပဳတ္ရည္တြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား.........

• ၀က္နံရုိး - ၃၀၀ ဂရမ္
• ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၂မႊာ (ဓားျပားရုိက္ပါ)
• ဂ်င္း - လတ္တဆစ္ (ပါးပါးလွီးပါ)
• ေရ - ၁လီတာခြဲ
• ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္းခြဲ
• အသားမွုန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
ေကြ႔တီယုိတြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
• ဆန္ေခါက္ဆြဲထုပ္ - ၃၀၀ ဂရမ္
• ခ်က္ျပီးသား ၀က္သား - ၂၅၀ ဂရမ္ (အ၀ုိင္းပါးပါးလွီးပါ)
• ၀က္သားလံုး - အလံုး ၂၀
• ၀က္အူ၊ ၀က္သည္း၊ ၀က္ေခါက္ (ၾကိဳက္ႏွစ္သက္က ခ်က္ျပီးသား ထည္႔ႏုိင္သည္)
• ပဲပင္ေပါက္ - ၅က်ပ္သား
• ကန္စြန္းရြက္ - စည္း၀က္ (၁လက္မခြဲအရြယ္ ပုိင္းျဖတ္ထားပါ)
• ေဂၚဖီ - တစိတ္ (ခပ္ပါးပါးလွီးပါ)
• ၾကက္သြန္ျမိတ္ - ၁စည္း (ပါးပါးလွီးပါ)
• တရုတ္နံနံပင္ - စည္း၀က္ (ပါးပါးလွိးပါ)
• ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္ - စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း
• ငရုတ္သီးစိမ္း - ရေတာင္႔ (ပါးပါးလွီးျပီ ေရေႏြးေဖ်ာ္ထားပါ)
• ငါးငံျပာရည္ - တြဲဖက္သံုးေဆာင္ရန္
• ငရုတ္သီး ဆီသပ္ - စားပြဲတင္ဇြန္း ၅ဇြန္း
• ေျမပဲ - စားပြဲတင္ဇြန္း ၅ဇြန္း (မညက္တညက္ေထာင္းပါ)
• ငရုတ္သီး(အၾကမ္းမွုန္႔) - တြဲဖက္ သံုးေဆာင္ရန္

၀က္ျပဳတ္ရည္ ျပဳလုပ္နည္း..........

၁။ အရင္ဆုံး ဒယ္အုိးထဲ ေရ(၁လီတာခြဲ)ကို ဆူေအာင္ တည္ထားေပးပါ။
၂။ ဆူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္းထည္႔ျပီး မိနစ္၀က္ခန္႔ တည္ပါ။
၃။ ျပီးေနာက္ ၀က္နံရုိး၊ ဆား၊ အသားမွုန္႔ ထည္႔ျပီး ေရ(တ၀က္)ခမ္းသည္အထိ မီးအတင္႔သင္႔ျဖင္႔ တည္ထားပါ။
၄။ ၀က္ျပဳတ္ရည္ ရခါနီးလွ်င္ ၀က္သားလံုးမ်ားကို ထည္႔ျပီး ၂မိနစ္ခန္႔ ျပဳတ္ေပးပါ။
၅။ ျပီးလွ်င္ (၀က္နံရုိး) မွ အသားမ်ား၊ ၀က္သားလံုးမ်ားကို သံုးေဆာင္ရန္ သက္သက္ဖယ္ထားပါ။

ေကြ႔တီယုိျပဳလုပ္နည္း......

၁။ အရင္ဆံုး ဒယ္အုိးထဲ ေရထည္႔ျပီး ဆူလာလွ်င္ ဆန္ေခါက္ဆြဲမ်ားကို ထည္႔ျပီး က်က္သည္အထိ ျပဳတ္ျပီး ဇကာျဖင္႔ ျပန္ဆယ္ထားေပးပါ။
၂။ ေကြ႔တီယုိ စျပင္လုိ႔ရပါျပီ။ အရင္ဆံုး ပန္းကန္လံုးထဲ ဆန္ေခါက္ဆြဲ(တစ္ေယာက္စာ)၊ ၀က္သား၊ ၀က္သားလံုး၊ ကန္စြန္းရြက္၊ ပဲပင္ေပါက္၊ ေဂၚဖီ၊ ေျမပဲေထာင္း(စားပြဲတင္ဇြနး္ ၁ဇြန္း)၊ ငရုတ္သီး ဆီသပ္(စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြနး္)၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ နံနံပင္ တုိ႔ကုိ ထည္႔လိုက္ပါ။
၃။ ျပီးမွ ပူေနေသာ ၀က္ျပဳတ္ရည္မ်ားကို အေပၚမွ ေလာင္းခ်လုိက္ပါ။
၄။ ျပီးေနာက္ ငရုတ္သီးမွုန္႔၊ ငါးငံျပာရည္၊ ေျမပဲ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္၊ တုိ႔ကုိ ၾကိဳက္နွစ္သက္သလို ထည္႔ျပီး သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါတယ္။
၅။ အခ်ဥ္ၾကိဳက္သူမ်ားအတြက္ သံပရာသီး ညွစ္ထည္႔ျပီး သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါသည္။
၆။ အရသာအရမ္းေကာင္းမြန္တဲ႔ ထုိင္းေကြ႔တီယုိ ကုိ အရသာရွိစြာျဖင္႔ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ...

‪#‎EnervonC‬ ‪#‎Recipe‬