ႏိုင္လြန္ပုဇြန္ျပဳလုပ္နည္း

Mya Kay Thi‎စားၾကမယ္ ၊ခ်က္ၾကမယ္၊

ႏိုင္လြန္ပုဇြန္ျပဳလုပ္နည္း
ႏိုင္လြန္ပုဇြန္ျပဳလုပ္ရာမွာအခြံကအဓိကပါဖက္ထုပ္အခြံကဝယ္သုံးလို႔ရေပမဲ့ဒီဟာကဝယ္ၿပီးသုံးလို႔မရေတာ့ကိုယ္တိုင္လုပ္ရပါတယ္ internet မွာတင္ထားတဲ့အခ်ဳိးေတြလဲတစ္ခုနဲ႔တစ္ခုမတူၾကပါဘူးကြၽန္မလဲ၂ရက္၃ရက္ေလာက္အခ်ဳိး၆မ်ဳိးေလာက္လုပ္ၾကည့္ၿပီးမွေပ်ာ့ေပ်ာ့ေစးေစးေလးစားေကာင္းတဲ့ဒီအခ်ဳိးကိုရပါတယ္
အခြံအတြက္လိုအပ္တာေလးေတြက
ဂ်ဳံေကာ္ ( wheat starch ) ၁ခြက္
ေမႊးေကာ္မႈန္႔ (tapioca starch) ၁ခြက္
ေရေႏြးဆူဆူ ၁ခြက္
ဆား နဲနဲ
သၾကား လဖက္ဇြန္း ၂ဇြန္းခန္႔
ဆီ လက္ဖက္ဇြန္း၂ဇြန္း
အခ်ဳိးက ၁:၁:၁ေပါ့ဘယ္ခြက္နဲ႔ျဖစ္ျဖစ္၁ခြက္စီေပါ့ေနာ္
အၾကမ္းပုဂံနဲ႔တစ္ခြက္ေလာက္ဆို၂၅ခု၊၃ဝခုေလာက္ရမယ္ထင္တယ္
အမႈန္႔၂မ်ဳိးနဲ႔ဆား သၾကားကိုဇလံုတစ္လံုးထဲအရင္ေရာေမႊထားပါဆီထဲ့ ပါေနာက္ၿပီးေရေႏြးဆူဆူေရာၿပီးေမႊပါလက္နဲ႔ကိုင္ႏိုင္တဲ့အေနေလာက္ဆိုလက္နဲ႔ေသခ်ာေစးေနေအာင္နယ္ပါလက္နဲ႔ဆြဲလို႔ျပတ္မထြက္ဘဲရွည္ထြက္လာရင္ရပါၿပီ ကြမ္းသီးလံုးေလာက္အလံုးေလးေတြလံုးထားပါၿပီးလွ်င္တစ္လံုးစီပါးႏိုင္သေလာက္ပါးပါးလွိမ့္ၿပီးျပားပါ ထိုအျပားေပၚမွႏို႔ဆီခြက္ျဖင့္ပင္ျဖစ္ေစအဝိုင္းေလးျဖတ္ပါထိုနည္းအတိုင္းလိုသေလာက္လုပ္ထားပါ။

အသားကေတာ့
ပုဇြန္ ၃၀သား
ဥနီ ၁ေတာင့္
ေကာ္မႈန္႔ ၂ဇြန္း
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၄,၅တက္
ဂ်င္း လက္တစ္ဆစ္
င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ လက္ဖက္စားဇြန္း၁ဇြန္း
ခ႐ုဆီ ၁ဇြန္း
ႏွမ္းဆီေမႊး လက္ဖက္စားဇြန္း၁ဇြန္း
ဆား ၊သၾကား၊ဟင္းခ်ဳိမႈန္႔ သင့္႐ံု

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးႀကိတ္ေခ်ေရာေမႊပါ
အခြံတစ္ရြက္ယူၿပီးပုဇြန္ေခ်နယ္ထားသည္မ်ားထည့္ပါ
အခြံတစ္ဖက္ကိုအတြန္႔ေလး၃,၄ခုေလာက္တြန္႔ၿပီးအျခားတဖက္ကိုအတြန္႔ေလးဖက္သုိ႔ဆြဲကပ္ေပးလိုက္ပါ