This is ေရစ္ခဲစ္မုန့္ေျကာ္စ္ပါလိုိ့စ္... ဟဲ ဟဲ ေနးစ္တစ္စ္စပီကာစ္နဲ့ေျပာျကည့္တာ :):)ေရခဲမုန့္ကိုဘယ္လိုေျကာ္မလဲ..ဟုတ္ကဲ့ ေပါင္မုန့္နဲ့မံျပီးေျကာ္ပါမယ္...
စတိုးဆိုင္ေတြမွာအလြယ္တကူဝယ္လို့ရတဲ့ေပါင္မုန့္ ေလးခ်ပ္တဲြေလးေတြကို ေဘးသားေတြလွီးပါ ေပါင္မုန္ု ၁ ခ်ပ္ကို ၂လြွာျဖစ္ေအာင္ ထပ္လြွာပါ လြွာရခက္လ်ွင္ ေရခဲေတၱာထဲ နာရီအနည္းငယ္ထည့္ျပီးမွလြွာပါ ေရခဲမုန့္ေျကာ္တစ္လုံးစာကို ေပါင္မုန့္ ၂လြွာ ၃လြွာခန့္သာလိုပါတယ္..ပုဂံတစ္လုံးထဲ ျကက္ဥတစ္လုံးေခါက္ထည့္ပါ နို့ဆီ ၁ဇြန္း နို့စိမ္း ၂ဇြန္း သျကား၁ ဇြန္းခန့္ထည့္ျပီးေမြွထားပါ..
ကဲ စ လုံးပါမယ္..ေပါင္မုန့္ ၁ လြွာကိုျကက္ဥေခါက္ထားတာထဲနစ္ပါ နစ္ထားတဲ့ဖက္ကိုလက္ေပါ္တင္ပါ လက္ကိုခြက္ထားပါ ေရခဲမုန့္မာမာေလး ၁ လုံးထည့္ပါ ေပါင္မုန့္ေနာက္ ၁ လြွာကို ျကက္ဥထဲနွစ္ပါ ျကက္ဥမနွစ္တဲ့ဖက္နဲ့အေပါ္ကအုပ္ပါ လက္နွစ္ဖက္နဲ့လုံးပါ bread crumbs (ေပါင္မုန့္အျကြပ္မွုန္) နဲ့ကပ္ပါ ျကက္ဥအနွစ္ေလးတို့လိုက္ ေပါင္မုန့္အျကြပ္မုန့္ကပ္လိုက္နဲ့ လက္နွင့္ဖြဖြေလးလုံုးေပးပါ ေရခဲမုန့္လုံျပီး လုံုးလံုးေလးျဖစ္လ်ွင္ ဆီပူပူမွာ မီးေအးေအးနွင့္ေျကာ္ပါ အေပါ္ေအာက္လွန္ေပးပါ အေရာင္ရဲျပီးျကြပ္လာလ်ွင္ ရပါျပီ...
ေရခဲမုန့္ေျကာ္ ပူပူ ေအးေအးေလး.. :):)
(ေျကာ္တဲ့ဒယ္က မုန့္ဆီေျကာ္အိုးလို ခြက္ခြက္ေလးဆို ပိုေကာင္းပါတယ္ )...
No comments:
Post a Comment