မုန္႔ဦးေႏွာက္

မုန္႔ဦးေႏွာက္
သာကူေစ့ 50g 
အုန္းႏို႔ milk 200ml
သၾကား250 ml
ေရ 50ml
သာကူေစ့ကို 10မိနစ္ေလာက္ေရစိမ္ထား
ၿပီးရင္အုန္းႏို႔, သၾကား, ေရတို႔နဲ႔သာကူမ်က္ေစ့ေပ်ာက္ေအာင္ မီးေအးေအးနဲ႔က်ိဳပါ
ဆန္မႈန္႔ 200g
ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း 8ပုံပုံရင္ တပုံ
ေရ တလီတာခြဲ နဲ႔ထုံးရည္ၾကည္ 250ml
တို႔ကိုေရာေမွြ ပါ
ဆန္မႈန္႔ေတြအခဲမျဖစ္ေအာင္ မီးဖိုေပၚမွာတင္တာနဲ႔
တဖက္တည္းလွည့္ေမွြပါ ဆက္တိုက္ေမွြေနရပါမယ္
Medium high heat နဲ႔ထားၿပီးေမွြပါ
နဲနဲပ်စ္လာတာနဲ႔ သာကူက်ိဳထားတာကိုေရာထည့္
ေမွြပါ
ပ်စ္ခဲလာတာနဲ႔ ဆီသုတ္ထားတဲ့ဘန္းထဲမွာေလာင္းထည့္ မ်က္ႏွာျပင္ညီေအာင္ ဘန္းကိုနဲနဲခါေစာင့္ေပးပါ
အေအးခံထားပါ
အေအးခံေနတဲ့အခ်ိန္မွာ အုန္းဆီက်က္ခ်က္မယ္
အုန္းႏို႔ cream 400ml ကိုဆီထမင္းစားဇြန္း တဇြန္း
ထည့္ၿပီးခ်က္ပါ အုန္းႏို႔ဆီထြက္လာတာနဲ႔အုန္းဆီက်က္ရၿပီ
မုန္႔ေအးတာနဲ႔ ဓားကိုဆီသုတ္ၿပီးမွ လွီးပါ
အေပၚကေနအုန္းႏို႔ဆီက်က္ဆမ္းၿပီးသုံးေဆာင္လို႔ရပါၿပီ
Thida mon
14.7.2015
မုန္႔ဦးေႏွာက္
သာကူေစ့ 50g
အုန္းႏို႔ milk 200ml
သၾကား250 ml
ေရ 50ml
သာကူေစ့ကို 10မိနစ္ေလာက္ေရစိမ္ထား
ၿပီးရင္အုန္းႏို႔, သၾကား, ေရတို႔နဲ႔သာကူမ်က္ေစ့ေပ်ာက္ေအာင္ မီးေအးေအးနဲ႔က်ိဳပါ
ဆန္မႈန္႔ 200g
ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း 8ပုံပုံရင္ တပုံ
ေရ တလီတာခြဲ နဲ႔ထုံးရည္ၾကည္ 250ml
တို႔ကိုေရာေမွြ ပါ
ဆန္မႈန္႔ေတြအခဲမျဖစ္ေအာင္ မီးဖိုေပၚမွာတင္တာနဲ႔
တဖက္တည္းလွည့္ေမွြပါ ဆက္တိုက္ေမွြေနရပါမယ္
Medium high heat နဲ႔ထားၿပီးေမွြပါ
နဲနဲပ်စ္လာတာနဲ႔ သာကူက်ိဳထားတာကိုေရာထည့္
ေမွြပါ
ပ်စ္ခဲလာတာနဲ႔ ဆီသုတ္ထားတဲ့ဘန္းထဲမွာေလာင္းထည့္ မ်က္ႏွာျပင္ညီေအာင္ ဘန္းကိုနဲနဲခါေစာင့္ေပးပါ
အေအးခံထားပါ
အေအးခံေနတဲ့အခ်ိန္မွာ အုန္းဆီက်က္ခ်က္မယ္
အုန္းႏို႔ cream 400ml ကိုဆီထမင္းစားဇြန္း တဇြန္း
ထည့္ၿပီးခ်က္ပါ အုန္းႏို႔ဆီထြက္လာတာနဲ႔အုန္းဆီက်က္ရၿပီ
မုန္႔ေအးတာနဲ႔ ဓားကိုဆီသုတ္ၿပီးမွ လွီးပါ
အေပၚကေနအုန္းႏို႔ဆီက်က္ဆမ္းၿပီးသုံးေဆာင္လို႔ရပါၿပီ
Thida mon
14.7.2015