Monday, November 10, 2014

ငါးထမင္းနယ္








ငါးထမင္းနယ္
**************

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
**********

ရွမ္းဆန္.............(၄) ဗူး (ႏို.ဆီဗူး )
ႏွစ္သက္ရာငါး.....၄၀ က်ပ္သား
ခရမ္းခ်ဥ္သီး( ကိုင္းသီး) ....၃၀ က်ပ္သား
အာလူး................... ၂၀ က်ပ္သား
ရွမ္းပဲပုပ္ၿပား............(၆) ခ်ပ္
ဆား၊ ပာင္းခတ္မွဳန္. ...သင့္ရုံ

တြဲဖက္စားရန္
*********
ၾကက္သြန္ၿဖဴ ...........၁၀ တက္ ( ေထာင္းၿပီးနႏြင္းမွဳန္.၊အေရာင္တင္ႏွင့္ဆီသတ္ထားရန္)
ငရုတ္သီးေၿခာက္ေတာင့္ေၾကာ္
ဂ်ဴးၿမစ္ ၊ ဆလတ္ရြက္
ေၿမပဲေၾကာ္
တို.ပာူးေၾကာ္( သို.) တို.ပာူးေၿခာက္ေၾကာ္
ပာင္းခ်ိဳရည္တစ္မ်ိဳး

ပထမဆုံးထမင္းကို အေနေတာ္ၿဖစ္ေအာင္ခ်က္ၿပီးအေအးခံထားပါ...။

ငါးကိုေရေဆးသန္ ့စင္ၿပီး ဆား၊ဟင္းခတ္မွဳန့္နွင့္နယ္ကာ..ေရအနည္းငယ္ထည့္
ၿပီးခမ္းေအာင္ၿပဳတ္ပါ။အေအးခံၿပီးအသားခ်ည္းပဲႏႊင္ယူထားပါ။

အားလူးကိုၿပဳတ္၊ အခြံခြာၿပီး..ပါးပါး(သို.) ေၾကေအာင္လွီးထားပါ..။

ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို နႏြင္းမွဳန္. အေရာင္တင္ထည့္ၿပီး ေရပါသည္ဆိုရုံေလာက္ေလးနဲ့ၿပဳတ္ၿပီး...ဆန္ခါတစ္ခု
ႏွင့္အႏွစ္တိုက္ယူထားပါ..။

ရွမ္းပဲပုတ္ၿပားကို မီးေအးေအး (သို.) ေပါင္မုန္.ကင္တဲ့စက္မွာအနိမ္.ဆုံးအပူခ်ိန္နဲ.မီးဖုတ္ၿပီးမွဳန္.ေနေအာင္
ေထာင္းထားပါ..။

ဒါေတြအားလုံးအဆင္သင့္လည္းၿဖစ္၊ တြဲဖက္စားသုံးမယ့္အရာေတြလည္းအဆင္သင့္ၿဖစ္ၿပီဆိုရင္ေတာ့..ငါးထမင္းနယ္လို.ရပါၿပီ..။ဇလုံၾကီးၾကီးတစ္ခုမွာ ပါ၀င္ပစၥည္းအားလုံးကို ေရာထည့္ၿပီး ဆား၊ပာင္းခတ္မွဳန္.အနည္းငယ္တို.ႏွင့္အရသာၿဖည့္ၿပီး...ႏွံ.ေနေအာင္နယ္
ေပးရပါမယ္...။

ကေလးလက္သီးဆုပ္အရြယ္ေလးမ်ားလုံးၿပီး.မသိမသာၿပန္.ဖိေပးၿပီးငွက္ေပ်ာဖက္ခင္းထားတဲ့ပန္းကန္ထဲမွာထည့္ၿပီး..ၾကက္သြန္ၿဖဴဆီခ်က္ေလး ဆမ္းကာ တြဲဖက္ပစၥည္းမ်ားႏွင့္အတူသုံးေဆာင္လို.ရပါၿပီ...

မူရင္း = ပာင္းခ်က္နည္းမ်ား

No comments:

Post a Comment