Wednesday, October 29, 2014

ရွမ္းေခါက္ဆြဲ






ရွမ္းေခါက္ဆြဲ
**********

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား.
***********

ေရစိမ္ေခါက္ဆြဲ.....................၁ ထုပ္
ၾကက္ရင္ပုံသား.....................၄၀၀ ဂရမ္(ႏုပ္ႏုပ္စင္း)
ၾကက္ရိုး..............................၁ ခု
ၾကက္သြန္နီ..........................၂ လုံး
ခရမ္းခ်ဥ္သီး.......................... ၃လုံး
ၾကက္သြန္ၿဖဴ..........................၁၀ တက္
ႏွမ္းေလွာ္..............................၃ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
ေၿမပဲေလွာ္............................. ၂ ဇြန္း
ပာြားေက်ာင္း(ခ) Sichuan ........ ၁ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
ရွားေကာ၊ပါးေကာမွဳန္................၁ ဇြန္း (...........။...........)
နံနံပင္+ၾကက္သြန္ၿမိတ္.............. ႏွစ္သက္သလို

ၾကက္ရိုးကိုရသန္.စင္စြာေဆးၿပီး..ခ်င္းတစ္တက္ကိုရိုက္ၿပားကာ၊ ဆား၊ ပာင္း
ခတ္မွဳန္.တို.ႏွင့္အတူၿပဳတ္ပါ။ အညစ္အေၾကးေတြစစ္ထုတ္ၿပီးသန္.စင္ၾကည္
လင္ေအာင္ဂရုၿပဳပါ...။

ၾကက္သြန္နီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကိုႏုပ္ႏုပ္စင္းၿပီး..ဆီသတ္ပါ။အတန္ငယ္ႏြမ္းသြားလ်ွင္ႏုပ္ႏုပ္စင္း
ထားေသာၾကက္သားေတြထည့္ၿပီးပာင္းအႏွစ္ပုံစံခ်က္ပါ။

ၾကက္သြန္ၿဖဴကိုေထာင္းၿပီး ဆီအနည္းငယ္ႏွင့္ဆီခ်က္သတ္ပါ

ႏွမ္းေလွာ္၂ ဇြန္းကို အနည္းငယ္ေထာင္းၿပီး ၊ ရွားေကာ၊ပါေကာမွဳန္.၊ ပာြားေက်ာင္းတို.ႏွင့္အတူဆီပူေလာင္းခ်ၿပီး ဆီသတ္ပါ။

ငရုတ္သီးဆီခ်က္အတြက္လည္း..ငရုတ္သီးေလွာ္မွဳန္.ကို နွမ္း၁ ဇြန္းနဲ.ေရာၿပီး
ဆီပူေလာင္းဆီသတ္ပါ..။

ဒါေတြၿပင္ဆင္ၿပီးရင္..ေရစိမ္ေခါက္ဆြဲ (၀မ္းဘဲတံဆိပ္ကအေကာင္းဆုံးပါ)တစ္ပြဲစာကိုမိမိႏွစ္သက္ရာအရြက္တစ္ခုခုနဲ ့
.ေရေႏြးဆူဆူမွာ
ေဖ်ာၿပီး..ပဲငံၿပာရည္အၾကည္ေလးအနည္းငယ္ၿဖည့္စြက္ၿပီးပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကိုမိမိ
ႏွစ္သက္သလိုၿဖည့္စြက္ၿပီး အသုပ္ၿဖစ္ေစ ၊ၾကက္ၿပဳတ္ရည္ႏွင့္ၿဖစ္ေစသုံးေဆာင္ပါ။

ေရစိမ္ေခါက္ဆြဲတစ္ထုပ္ကို လူ(၆) ေယာက္ေလာက္စားလို.ရပါတယ္..။အစည္းအေၿခာက္(၁)စည္းကိုေရစိမ္သုံးမယ္ဆိုရင္ေေတာ့ လူ (၄) ေယာက္ေလာက္အတြက္လုံေလာက္ပါေၾကာင္း။

No comments:

Post a Comment