
မဂၤလာနံနက္ခင္းပါ..ခင္ဗ်ာ.. .။
မေန ့ကညစာလုပ္စားတဲ့ ငါးထမင္းနယ္ပါ...လိုင္းမေကာ င္းလို ့ဒီေန့မွတင္
ေပးရပါတယ္.အခုေလ့လာၿပီးမွ.. ေစ်းသြားၿပင္ဆင္မယ္ဆို..ေန့ လည္စာအတြက္
အဆင္ေၿပမွာပါ..။
ငါးထမင္းနယ္
**************
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
**********
ရွမ္းဆန္.............(၄) ဗူး (ႏို.ဆီဗူး )
ႏွစ္သက္ရာငါး.....၄၀ က်ပ္သား
ခရမ္းခ်ဥ္သီး( ကိုင္းသီး) ....၃၀ က်ပ္သား
အာလူး................... ၂၀ က်ပ္သား
ရွမ္းပဲပုပ္ၿပား........... .(၆) ခ်ပ္
ဆား၊ ပာင္းခတ္မွဳန္. ...သင့္ရုံ
တြဲဖက္စားရန္
*********
ၾကက္သြန္ၿဖဴ ...........၁၀ တက္ ( ေထာင္းၿပီးနႏြင္းမွဳန္.၊အေရ ာင္တင္ႏွင့္ဆီသတ္ထားရန္)
ငရုတ္သီးေၿခာက္ေတာင့္ေၾကာ္
ဂ်ဴးၿမစ္ ၊ ဆလတ္ရြက္
ေၿမပဲေၾကာ္
တို.ပာူးေၾကာ္( သို.) တို.ပာူးေၿခာက္ေၾကာ္
ပာင္းခ်ိဳရည္တစ္မ်ိဳး
ပထမဆုံးထမင္းကို အေနေတာ္ၿဖစ္ေအာင္ခ်က္ၿပီးအေ အးခံထားပါ...။
ငါးကိုေရေဆးသန္ ့စင္ၿပီး ဆား၊ဟင္းခတ္မွဳန့္နွင့္နယ္က ာ..ေရအနည္းငယ္ထည့္
ၿပီးခမ္းေအာင္ၿပဳတ္ပါ။အေအးခ ံၿပီးအသားခ်ည္းပဲႏႊင္ယူထားပ ါ။
အားလူးကိုၿပဳတ္၊ အခြံခြာၿပီး..ပါးပါး(သို.) ေၾကေအာင္လွီးထားပါ..။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို နႏြင္းမွဳန္. အေရာင္တင္ထည့္ၿပီး ေရပါသည္ဆိုရုံေလာက္ေလးနဲ့ၿပ ဳတ္ၿပီး...ဆန္ခါတစ္ခု
ႏွင့္အႏွစ္တိုက္ယူထားပါ..။
ရွမ္းပဲပုတ္ၿပားကို မီးေအးေအး (သို.) ေပါင္မုန္.ကင္တဲ့စက္မွာအနိမ ္.ဆုံးအပူခ်ိန္နဲ.မီးဖုတ္ၿပ ီးမွဳန္.ေနေအာင္
ေထာင္းထားပါ..။
ဒါေတြအားလုံးအဆင္သင့္လည္းၿဖ စ္၊ တြဲဖက္စားသုံးမယ့္အရာေတြလည္ းအဆင္သင့္ၿဖစ္ၿပီဆိုရင္ေတာ့ ..ငါးထမင္းနယ္လို.ရပါၿပီ..။ ဇလုံၾကီးၾကီးတစ္ခုမွာ ပါ၀င္ပစၥည္းအားလုံးကို ေရာထည့္ၿပီး ဆား၊ပာင္းခတ္မွဳန္.အနည္းငယ္ တို.ႏွင့္အရသာၿဖည့္ၿပီး...ႏ ွံ.ေနေအာင္နယ္
ေပးရပါမယ္...။
ကေလးလက္သီးဆုပ္အရြယ္ေလးမ်ား လုံးၿပီး.မသိမသာၿပန္.ဖိေပးၿ ပီးငွက္ေပ်ာဖက္ခင္းထားတဲ့ပန ္းကန္ထဲမွာထည့္ၿပီး..ၾကက္သြ န္ၿဖဴဆီခ်က္ေလး ဆမ္းကာ တြဲဖက္ပစၥည္းမ်ားႏွင့္အတူသု ံးေဆာင္လို.ရပါၿပီ...
မေန ့ကညစာလုပ္စားတဲ့ ငါးထမင္းနယ္ပါ...လိုင္းမေကာ
ေပးရပါတယ္.အခုေလ့လာၿပီးမွ..
အဆင္ေၿပမွာပါ..။
ငါးထမင္းနယ္
**************
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
**********
ရွမ္းဆန္.............(၄) ဗူး (ႏို.ဆီဗူး )
ႏွစ္သက္ရာငါး.....၄၀ က်ပ္သား
ခရမ္းခ်ဥ္သီး( ကိုင္းသီး) ....၃၀ က်ပ္သား
အာလူး................... ၂၀ က်ပ္သား
ရွမ္းပဲပုပ္ၿပား...........
ဆား၊ ပာင္းခတ္မွဳန္. ...သင့္ရုံ
တြဲဖက္စားရန္
*********
ၾကက္သြန္ၿဖဴ ...........၁၀ တက္ ( ေထာင္းၿပီးနႏြင္းမွဳန္.၊အေရ
ငရုတ္သီးေၿခာက္ေတာင့္ေၾကာ္
ဂ်ဴးၿမစ္ ၊ ဆလတ္ရြက္
ေၿမပဲေၾကာ္
တို.ပာူးေၾကာ္( သို.) တို.ပာူးေၿခာက္ေၾကာ္
ပာင္းခ်ိဳရည္တစ္မ်ိဳး
ပထမဆုံးထမင္းကို အေနေတာ္ၿဖစ္ေအာင္ခ်က္ၿပီးအေ
ငါးကိုေရေဆးသန္ ့စင္ၿပီး ဆား၊ဟင္းခတ္မွဳန့္နွင့္နယ္က
ၿပီးခမ္းေအာင္ၿပဳတ္ပါ။အေအးခ
အားလူးကိုၿပဳတ္၊ အခြံခြာၿပီး..ပါးပါး(သို.) ေၾကေအာင္လွီးထားပါ..။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို နႏြင္းမွဳန္. အေရာင္တင္ထည့္ၿပီး ေရပါသည္ဆိုရုံေလာက္ေလးနဲ့ၿပ
ႏွင့္အႏွစ္တိုက္ယူထားပါ..။
ရွမ္းပဲပုတ္ၿပားကို မီးေအးေအး (သို.) ေပါင္မုန္.ကင္တဲ့စက္မွာအနိမ
ေထာင္းထားပါ..။
ဒါေတြအားလုံးအဆင္သင့္လည္းၿဖ
ေပးရပါမယ္...။
ကေလးလက္သီးဆုပ္အရြယ္ေလးမ်ား

No comments:
Post a Comment