ပီေလာပီနံဆႏြင္းမကင္း

ပီေလာပီနံဆႏြင္းမကင္း
****************
ပီေလာပီနံေတြ ေပါခ်ိန္မို ့ပီေလာပီနံ ဆႏြင္းမကင္းေလး လုပ္စား ပါတယ္ ။ လုပ္ရတာအလြန္ လြယ္ကူျပီး ကုန္က်စရိတ္လည္း သက္သာပါတယ္ ။ စားလို ့လည္းေကာင္းပါတယ္ ။္ လုပ္စား ၾကည့္ပါ fri တို ့ေရ အဆင္ေျပရင္ မိတ္ေဆြမ်ားလည္းမ်ွေဝ လိုက္ပါေနာ္ ။

ပါဝင္ပစၥည္း
********
ပီေလာပီနံ ..၁ ပိႆာ ၅၀က်ပ္သား(အခြံ ခႊာေရေဆးျပီး အမ်ွင္ ္ေလးျဖစ္ေအာင္ျခစ္ထားပါ)
သၾကား..၂၀ က်ပ္သား
အုန္းသီး..၁လံုး(ျခစ္ျပီး အရည္ညွစ္ပါ)
(သို ့) coconut milk ... ၁ ဘူး
ႏြားနိ ့ ..တဖန္ခြက္
ဘိန္းေစ့..အနည္းငယ္
ဆီ..၅ က်ပ္သား ဆား..လက္ဖက္ဇြန္း (၁ဇြန္း)

ျပဳလုပ္ပံု
******
၁ ။ ျခစ္ျပီးသား ပီေလာပီနံ မ်ားက်ု သၾကား ဆား အုန္းနို႔ နဲ႔ ေရာနယ္ပါ။
၂ ။ ဖုတ္မည့္ ဘန္း ထဲသို ့ေထာပတ ္(သို႔) ဆီသုတ္ျပီး နယ္ျပီး သား ပီေလာမ်ားကို ေလာင္းထည့္ပါ ။ အေပါ ္ကိုညီေအာင္ညွိျပီး ဘိန္းေစ့ျဖဴးပါ ။
၃ ။ အေပါ ္မီးမ်ားမ်ား ေအာက္မီးနဲနဲ နဲ႔ဖုတ္ပါ ။ အေပါ ္ယံနီျပးီ းေမႊးလာရင္ ဒါးေလးနဲ႔ အထဲကို ေအာက္ထိ ထိုးၾကည့္ပါ။ ဒါးမွာ ပီေလာကပ္ ပါမလာရင္ က်က္ပါျပီ ။ အေအးခံျပီး လိုသလို လီွး ွွျဖတ္စားသံုးနိုင္ပါ တယ္ ။
Oven ရွိလ်င္ Oven ထဲထည့္ ဖုတ္ပါ။
အိမ္မွာေတာ့ Oven မရွိ အေပါ ္မီး ေအာက္မီး လည္းမရွိ ွိ(ဂက္(စ္)မီးဖိုနဲ႔ ခ်က္တဲ႔အတြက္ ဆီမကပ္တဲ႔ ဒယ္ျပန္ ့ထဲကို ဆီသုတ္ျပီး ပီေလာထည့္ျပီး မီးအနည္းငယ္နဲ႔ မိနစ္ ၃၀ ခန႔္ ့တင္ျပီး ဒယ္ျပန္ ့နဲ႔ အရြယ္တညီ တည္း ဘန္း ့ထဲကို ဆီသုတ္ျပီး .,ေမွာက္ခ်လိုက္ပါ ။ မီးဖိုေပါ ္ကို မီးေအးေအးနဲ႕၁၅ မိနစ္ခန႔္ ့ျပန္တင္ပါတယ္ ။ အေအးခံျပီး လိုသလိုလွီးျဖတိ စားသံုးနိင္ ပါတယ္။ ္
=========================================