Sunday, August 30, 2015

ေကာ္ဖီႏွင့္အုန္းႏိူ.ေက်ာက္ေက်ာ ( ၄ ေယာက္စာ)


လူတိုင္းႏွစ္သက္လိမ့္မယ္လိုယူဆတဲ့အခ်ိဳပြဲေလးတစ္ခုတင္ဆက္လိုက္ပါ
တယ္..။


ေကာ္ဖီႏွင့္အုန္းႏိူ.ေက်ာက္ေက်ာ ( ၄ ေယာက္စာ)
*******************************

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား..

အုန္းႏိူ. ................၁ ၁/၂ ခြက္( လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္လုံး)
ႏြားႏိူ. ...................၁ ခြက္ (....................။..................)
သၾကား..................၁ ခြက္ (...................။...................)
ေရ........................၃ ခြက္ (...................။...................)
ေက်ာက္ေက်ာမွဳန္. ....၂ ဇြန္း ( ထမင္းစားဇြန္း )
ဆား........................၁ ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
နက္စ္ေကာ္ဖီမွဳန္.........၂ ဇြန္း ( ထမင္းစားဇြန္း )

ပထမဆုံး..အုန္းႏိူ.ကိုဆူပြက္ေအာင္တည္ၿပီးအေအးခံထားပါ..။အုန္းႏိူ.
အနည္းငယ္ေအးၿပီးဆိုရင္ေတာ့...အုန္းႏို.၊ ႏြားႏို. ၊ သၾကား ေလးပုံ တစ္ပုံနဲ. ေက်ာက္ေက်ာမွဳန္.တစ္ဇြန္း.၊ ဆားတစ္၀က္ကို...ႏွံ.ေနေအာင္ေခါက္ၿပီး..အိုးတစ္လုံးတြင္ထည့္ကာ..မီး
ေအးေအးမွာဆူပြက္သည္အထိ..တည္ပါ..။ ေ၀မက်ေအာင္အထူးဂရုစိုက္ပါ...
ဆူပြက္လာလွ်င္.သန္.စင္ေသာ...အေအးခံဗန္းမွာ..ေလာင္းထည့္ၿပီးအေအးခံထားပါ။

ထိုစဥ္အတြင္း.ေကာ္ဖီမွဳန္.ကိုေရေႏြးအနည္းငယ္ႏွင့္အရင္ေပ်ာ္ေအာင္ေဖ်ာ္
ေပးၿပီး..ေရ၊ ေက်ာက္ေက်ာမွဳန္.၊ က်န္ရိွေသာသၾကား.၊ ဆားတို.ကိုႏွံ.ေအာင္ေမႊၿပီး..အိုးတစ္လုံးမွာ..အပူေပးပါ...။ဆူပြက္ၿပီး..၂ မိနစ္ေလာက္အၾကာမွာ.မီးေလွ်ာ့ခ်ထားပါ..။

ပထမ အုန္းႏို.ေက်ာက္ေက်ာရဲ.အေပၚယံအေရေတြတင္းမာၿပီးတစ္၀က္ေလာက္
ေအးေနၿပီဆိုရင္ေတာ့...ေကာ္ဖီေက်ာက္ေက်ာအရည္ကို..အုန္းႏို.ေက်ာက္ေက်ာေပၚသို.ေလာင္းခ်ပါ...။ဒါကေတာ့..အုန္းႏို.တစ္ထပ္၊ ေကာ္ဖီ တစ္ထပ္ၿပဳလုပ္နည္းပါ...။

ေနာက္တစ္နည္းကေတာ့..အုန္းႏိူ.ေက်ာက္ေက်ာေတြကို လုံး၀ေအးခံသြားေအာင္
အခ်ိန္ယူၿပီး..ေလးေတာင့္တုံးေလးမ်ားအၿဖစ္ပိုင္းၿဖတ္ထားပါ..။ေကာ္ဖီ
ေက်ာက္ေက်ာရည္ကို..ဗန္းထဲထည့္အေအးခံၿပီး...၁၀မိနစ္ေလာက္အၾကာမွာ..အုန္းႏိူ.ေက်ာက္ေက်ာတုံးေလးမ်ားကို..ေကာ္ဖီေက်ာက္ေက်ာရည္ထဲသို.ေနရာအႏွံ.လိုက္ထည့္ေပးပါ..။ဒါကေတာ့..ေကာ္ဖီေက်ာက္ေက်ာထဲမွာ..အၿဖဴေရာင္တုံးေလးေတြနစ္ၿမွဳပ္ေပ်ာ္၀င္ေနတဲ့..ဒီဇိုင္းဆန္းဆန္းေလးၿဖစ္ပါတယ္..။

မွတ္ခ်က္..သန္.စင္ၿပီးသၾကားကိုမသုံးမိပါကသၾကားကိုက်ိဳၿပီး..ဦးစြာအနည္
စစ္ထားရပါမယ္..။

No comments:

Post a Comment