Hawaiian Butter Mochi

ပာင္းခ်က္နည္းမ်ား

April 3, 2014 · 

ံHawaii က ကြ်န္ေတာ့္ေပ့ခ်္ ၀ါသနာရွင္တစ္ေယာက္က..သူလုပ္စားေလ့ရိွတဲ့
အခ်ိ ဳ ပြဲတစ္ခုအေၾကာင္းေ၀မွ်လာပါတယ္..။ကြ်န္ေတာ္ ၿပန္ေလ့လာလိုက္ေတာ့
သိပ္မခက္ခဲသလို ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကလည္း..အလြယ္တကူရႏိူင္တာေၾကာင့္
ဘာသာၿပန္ေဖာ္ၿပေပးလိုက္တယ္..။

မုန္.လုပ္၀ါသနာရွင္မ်ားစမ္းသပ္ၾကည့္ႏိူင္ပါတယ္..။သူေ၀မွ်တဲ့အခ်ိ ဳးအတိုင္းပဲ
ေဖာ္ၿပလိုက္ပါတယ္..။

Hawaiian Butter Mochi
****************

ေကာက္ညွင္းဆန္မွဳန္..........၁ ေပါင္
သၾကား..........................၂ ခြက္( လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္လုံး)
ေထာပတ္........................၁/၂ ခြက္(သို.) ၁ ေတာင့္( ေပ်ာ္ေအာင္ေဖ် ာ္ထားရန္)
ၾကက္ဥ.............................၃-၄ လုံး
ႏို.စိမ္း(သို.) ႏြားႏို. ..............၁ ဗူး
အုန္းႏို. ............................၁ ဗူး
မုန္.ဖုတ္ဆိုဒါ......................၁ ဇြန္း(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
ဗီနီလာရနံ. ........................၁ ဇြန္း(.............။........)

Oven အသုံးၿပဳသူမ်ားကအပူခ်ိန္ ၃၅၀ ဒီဂရီ F ( ၁၇၀ ဒီဂရီ C ) ကို(၁၅) မိနစ္
ခန္.ၾကိဳဖြင့္ထားပါ။

ဇလုံၾကီးၾကီးတစ္ခုမွာ ၾကက္ဥ ၊ ႏို.စိမ္း ၊ အုန္းႏို. ၊သၾကား ၊ စတာေတြကို
ေပ်ာ္၀င္သြားသည္အထိေခါက္ပါ။

ထို.ေနာက္ေကာက္ညွင္းမွဳန္. ၊ မုန္.ဖုတ္ေဆာ္ဒါ ၊ဗီနီလာရနံ.တို.ကိုထည့္ေမႊၿပီး
ေကာင္းမြန္ေသာမုန္.ႏွစ္သားရေအာင္ေမႊေပးပါ။

ေထာပတ္သုတ္ထားေသာ ဗန္း( ၉ လကၼ x ၁၂လကၼ) ထဲမွာၿဖန္.ခင္းၿပီးOven ထဲထည့္ဖုတ္ပါ။

မီးေသြးသုံးသူမ်ား..အဖုံးကိုလုံေအာင္ဖုံးၿပီးေအာက္မီး၁ ဆ အေပၚမီး၃ ဆႏွင့္ဖုတ္ေပးပါ။

ပို.ေပးလာသူ၇ဲ.အခ်ိဳးထဲမွာအုန္.သီးမွ ဳန္.မပါေပမယ့္..မူရင္းထဲမွာေတာ့အုန္းသီးမုန္.ေလးေတြၿဖဴ းထားတာကိုေလ့လာရပါတယ္..။

Credit....Emerald Shozuya.