ငါးေရာင္ၿခယ္ေက်ာက္ေက်ာ

ပာင္းခ်က္နည္းမ်ား

February 28, 2014 · 

 

ငါးေရာင္ၿခယ္ေက်ာက္ေက်ာ
******************

ထိုင္းေက်ာက္ေက်ာမွဳန္.(တယ္လီဖုန္းတံဆိပ္).....၁ ထုပ္
သၾကား....................................................၅၀ က်ပ္သား
လိေမၼာ္ရည္အပ်စ္.....................၁/၂ ခြက္(တရုတ္ထမင္းစားပန္းကန္လုံး)
စပ်စ္ရည္အပ်စ္........................၁/၂ ခြက္(တရုတ္ထမင္းစားပန္းကန္လုံး)
သစ္ခြေဖ်ာ္ရည္........................၁/၂ ခြက္(တရုတ္ထမင္းစားပန္းကန္လုံး)
ႏို.စိမ္း.....................................၁ ၁/၂ ဗူး

တကယ္ေတာ့ေက်ာက္ေက်ာတစ္ထုပ္အတြက္ေရက တရုတ္ထမင္းစားပန္းကန္လုံး(၁၃) မွ(၁၄) လုံးပါ။ အုန္းႏိူ.ေက်ာက္ေက်ာဆို
လည္း..အုန္းႏိူ.ရည္ကိုအရင္ခ်ိန္ၿပီးမွ..လိုအပ္တဲ့ေရကိုထပ္မံၿဖည့္စြက္ေပးရ
ပါတယ္..။

ဒီအညႊန္းကေက်ာက္ေက်ာအမာလြန္ၿခင္း ၊ေရမ်ားလို.မခဲၿခင္းစတာေတြ
အတြက္မ်က္စိစုံမွိတ္ႏိူင္တဲ့အေနအထားပါ။

ဒီနည္းမွာ..အခ်ိဳရည္(၃) မ်ိဳးက ၁ ခြက္ခြဲရိွၿပီး..ႏိူ.စိမ္းက (၂) ခြက္ရိွေနပါတယ္။

ဒါေၾကာင့္ ေရကို အနည္းဆုံးတရုတ္ထမင္းစားပန္ကန္လုံး(၁၁) လုံးစာကိုဆူ
ေအာင္တည္ၿပီး..သၾကားေပၚေလာင္းခ်ကာသၾကားရည္ေဖ်ာ္လိုက္ပါ။

၄ ပုံအညီအမွ်ရေအာင္ခြဲထားပါ။ေက်ာက္ေက်ာမွဳန္.ကိုလည္း. ၄ ပုံအညီအမွ်
ခြဲၿပီး..ေပ်ာ္သည္ဆိုရုံေလးေရထည့္ေဖ်ာ္ပါ။

မိမိလိုခ်င္တဲ့အေရာင္အစဥ္လိုက္က်ိဳလို.ရပါတယ္...။

ကြ်န္ေတာ္ကပထမဆုံး ၄ ပုံခြဲထားတဲ့သၾကားရည္နဲ.အတူသစ္ခြရည္ကိုေရာ
က်ိဳပါတယ္..။ဆူစၿပဳလာၿပီဆိုတာနဲ.အရည္ေဖ်ာ္ထားတဲ့ေက်ာက္ေက်ာ(၁)
ခ်ိဳးထည့္ကာ..လုံး၀ေပ်ာ္၀င္သြားၿပီဆို..ဗန္းထဲမွာထည့္ၿပီးအေအးခံထားပါ
တယ္။

ဒုတိယ ႏိူ.စိမ္းနဲ.သၾကားရည္ကိုေရာၿပီး..ပထမနည္းလမ္းအတိုင္းက်ိဳပါတယ္။

ပထမဆုံးအလႊာရဲ.မ်က္ႏွာၿပင္တင္းၿပီဆိုမွ...ႏို.စိမ္းေက်ာက္ေက်ာရည္ကို
ေလာင္းပါတယ္...။

ထိုနည္းအတူ လိေမၼာ္ ၊ ေနာက္ဆုံး မွစပ်စ္ရည္ကိုေလာင္းခ်အေအးခံပါတယ္။

အသုံးၿပဳတာ(၄) ေရာင္ဆိုေပမယ့္..တကယ္ခဲသြားတဲ့အခါ (၅) ေရာင္ရရိွေန
မွာၿဖစ္ပါတယ္...ေရနဲ.ေက်ာက္ေက်ာေရာစပ္တဲ့အၾကည္ေရာင္ေလးအပါအ
၀င္ (၅) ေရာင္ၿခယ္ေက်ာက္ေက်ာပါ။