သာကူဆႏြင္းမကင္း

သာကူဆႏြင္းမကင္း
*************
လြယ္ကူရုိးရွင္းျပီး စားလို ့လည္းေကာင္း လုပ္ရတာလည္း အလြန္လြယ္ကူတဲ႔ သာကူဆႏြင္းမကင္းေလးပါ ။ အိမ္မွာအလြယ္တကူလုပ္စားလို ့ရပါတယ္ ။ ကုန္က်စရိတ္လည္း သက္သာျပီး လုပ္ရတာလည္းျမန္ပါတယ္ ။္

ပါဝင္ပစၥည္း
********
သာကူေစ့...၂၅ က်ပ္သား(ေရေဆးျပီး ဇကာနဲ႔စစ္ထားပါ)
သၾကား...၂၀ က်ပ္သား
coconut cream..၁ ဗူး(သို ့)
အုန္းသီး ..၁လံုး (ျခစ္ျပီး အရည္ညွစ္ထားပါ)
ဆား လက္ဖက္ဇြန္း..၁ဇြန္း
ႏြားနို ့...၁ ဖန္ခြက္
ေထာပတ္(သို ့)ဆီ...၅ က်ပ္သား
ဘိိန္းေစ့...အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု
*******
၁။ သာကူ သၾကား ဆား ႏြားနို ့ အုန္းနို ့အားလံုးေရာျပီး သမေအာင္နယ္ပါ ။ မုန္႔ဖုတ္မည့္ဗန္းထဲသို ့ေထာပတ္(သို ့)ဆီထည့္ျပီး နယ္ထားတဲ႔သာကူကို ေလာင္းထည့္ပါ ။
၂။ ညီေအာင္ညွိျပီး အေပါ ္ကဘိန္းေစ့ျဖဴးျပီး အေပါ ္မီး ေအာက္မီးနဲ႔ ဖုတ္ပါ။ မုန္႔ဖုတ္တဲ႔ oven ရွိရင္ေတာ့ oven ထဲထည့္ဖုတ္ိပါ ။ အိမ္မွာေတာ့ (oven မရွိ အေပါ ္မီးေအာက္မီး မရွိ)ဂက္စ္မီးဖို နဲ႔ ခ်က္တဲ႔ အတြက္ ဆီမကပ္တဲ႔ ဒယ္ျပန္႔ထဲ ထည့္ျပီး မီးနဲနဲ နဲ႔ အေပါ ္ယံ က်က္ခါနီးထိ မိနစ္ ၃၀ ခန္႔ တင္ျပီး ဘန္းထဲသို ့ဆီထည့္ျပီး ေမွာက္ခ်လိုက္ပါ ။ မီးဖိုေပါ ္ ္ေနာက္ထပ္ ၁၅ မိနစ္ခန္ ့တင္ျပီး ရင္ ရပါျပီ ။
အေအးခံျပီးလိုသလို လွီးျဖတ္စားနိုင္ပါတယ္ ။
============================================