Saturday, June 6, 2015

ငါးႁကင္းျမီးစတူး

ငါးႁကင္းျမီးစတူး
ငါးႁကင္းျမီး. (၃၀)က်ပ္သား
ဂ်ံဳ. အနည္းငယ္
ဆီ. (၅)က်ပ္သား
သစ္ဂ်ပိုးေခါက္. (၁)ခု
နာနတ္ပြင့္. (၁)ခု
ၾကက္သြန္ျဖဴ. (၃)မႊာ
ႁကက္ျပဳတ္ရည္. လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္လံုး(၅)လံုး
ပဲငံျပာရည္အေနာက္. စားပြဲတင္ဇြန္း(၂)ဇြန္း
ပဲငံျပာရည္အႁကည္. စားပြဲတင္ဇြန္းဝက္
rice wine. စားပြဲတင္ဇြန္း(၁)ဇြန္း
သႁကား. စားပြဲတင္ဇြန္းဝက္
ေကာ္မႈန့္. လက္ဖက္ရည္ဇြန္း(၁)ဇြန္း
ႁကက္သြန္ျမိတ္. အနည္းငယ္
၁။ငါးႁကင္းျမီးကိုေႁကးခြံထိုး၍အေျမာင္းလိုက္မႊန္းပီးအရသာမႈန့္၊ဆားတို့ျဖင့္နယ္ကာႏွပ္ထားပါ။ထို့ေနာက္ဂ်ံဳမႈန့္ျဖင့္လူးကာဆီပူပူတြင္ေရႊဝါေရာင္သမ္းသည္အထိေႁကာ္ပီးစစ္ထားပါ
၂။ႁကက္သြန္ျဖဴကိုမီးကင္ပီးအခြံခြာ၍ဓားျပားရိုက္ထားပါ။အိုးတစ္လံုးထဲတြင္ႁကက္ျပဳတ္ရည္၊နာနတ္ပြင့္၊သစ္ဂ်ပိုးေခါက္၊ႁကက္သြန္ျဖဴတို့ကိုထည့္ကာဆူေအာင္တည္ေပးပါ။ပြက္လာလွ်င္ငါးႁကင္းျမီးထည့္၍(၁၀)မိနစ္ခန့္မီးေအးေအးျဖင့္ႏွပ္ထားပါ။
၃။ပန္းကန္လံုးတစ္ခုထဲတြင္ပဲငံျပာရည္အေနာက္၊ပဲငံျပာရည္အႁကည္၊rice wine၊သႁကားတို့ကိုထည့္၍ေက်ေအာင္ေမႊပါ
၄။ထို့ေနာက္ငါးႁကင္းျမီးအိုးထဲသို့ေလာင္းထည့္ကာေမႊေပးပီးေကာ္မႈန့္ကိုေရအနည္းငယ္ႏွင့္ေဖ်ာ္ထည့္ပါ
၅။အရသာစိတ္ႁကိုက္ျဖစ္လွ်င္မီးပိတ္၍ႁကက္သြန္ျမိတ္အုပ္ကာသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါပီ

No comments:

Post a Comment