ငါးသေလာက္ေပါင္း
ငါးသေလာက္. (၄၀)က်ပ္သား
စပါးလင္. (၂)ေခ်ာင္း
ႁကက္သြန္နီ. (၄)လံုး
ငရုတ္ပြေျခာက္. (၄)ေတာင့္
ရွာလကာရည္. စားပြဲတင္ဇြန္း(၁)ဇြန္း
ႁကက္သြန္နီဥေသး. (၁၀)လံုး
ဆီ. (၅)က်ပ္သား
စပါးလင္. (၂)ေခ်ာင္း
ႁကက္သြန္နီ. (၄)လံုး
ငရုတ္ပြေျခာက္. (၄)ေတာင့္
ရွာလကာရည္. စားပြဲတင္ဇြန္း(၁)ဇြန္း
ႁကက္သြန္နီဥေသး. (၁၀)လံုး
ဆီ. (၅)က်ပ္သား
၁။ငါးသေလာက္ကိုအေႃကးခြံထိုး၍ေလးတံုးခန့္တံုးကာေဒါင္လိုက္မႊန္းပီးေရစင္ေအာင္ေဆးထားပါ။ထို့ေနာက္ငံျပာရည္၊အရသာမႈန့္၊နႏြင္းမႈန့္၊ဆား၊ရွာလကာရည္တို့ျဖင့္နယ္ထားပါ
၂။စပါးလင္ကိုေရေဆး၍ေလးပိုင္းခန့္ျဖတ္ကာထုပီးေပါင္းအိုး(Pressure Cooker)ထဲတြင္ျဖန့္ခင္းထားပါ။ပီးေနာက္ငါးသေလာက္အတံုးမ်ားကိုအေပၚမွစီ၍ထည့္ပါ။
၃။ငရုတ္ပြေျခာက္ကိုအေစ့ထုတ္ေရစိမ္၍ႃကက္သြန္နီႏွင့္ေရာကာညက္ေအာင္ေထာင္းပါ။ထို့ေနာက္ဆီပူပူတြင္အႏွစ္မ်ားထည့္၍ဆီသတ္ကာအနံ့ေမႊး၍ႁကြပ္လာလွ်င္ေပါင္းအိုးထဲသို့ေလာင္းထည့္ပါ
၄။ထို့ေနာက္ငါးသေလာက္အတံုးမ်ားေရျမဳပ္ေအာင္ထည့္၍ႁကက္သြန္နီဥေသးေလးမ်ားအခြံခြာ၍ထည့္ကာအဖံုးလံုေအာင္ပိတ္ပီးမီးအသင့္အတင့္ျဖင့္မိနစ္(၅၀)ခန့္ေပါင္းေပးပါ
၅။အခ်ိန္ေစ့လွ်င္အေအးခံ၍အဖံုးဖြင့္ပီးပန္းကန္ထဲသို့ထည့္ကာသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါပီ
No comments:
Post a Comment