အရသာရိွေသာ ၀က္သားဒုတ္ထိုးလုပ္နည္း ( ၾကက္ျပုတ္ေရ ျဖင့္ )

Kyaw Oo

အရသာရိွေသာ ၀က္သားဒုတ္ထိုးလုပ္နည္း ( ၾကက္ျပုတ္ေရ ျဖင့္ )
=============================================
တရုပ္ခ်က္နည္း စာအုပ္ထဲ ကေန မီွ ျပီး ကိုယ့္ ဘာသာ စမ္းလုပ္ ၾကည့္ ခဲ့ပါတယ္။အဓိ ကေတာ့ ၾကက္ျပုတ္ေ၇ျဖင့္ ၀က္သားကို အခ်ိဳ ယူတာပါ။
ဒုတ္ထိုး တျခင္း ေအာ္ဒါ မွာမယ္ဆို ဆိုမနည္းေပးရတယ္ ။ေနာက္ျပီးေရာင္းတန္းေတြက အခ်ဳိမွဳန့္ေတြ အရမ္းသံုးတယ္။သက္လည္းသက္သာ ေကာင္းေကာင္းလဲ အားလံုး စားရေအာင္ ကိုယ္တိုင္လုပ္ၾကည့္ပါ။ နဲနဲေတာ့ စိတ္ရွည္ရပါတယ္ ။
► ၀က္သားဒုတ္ထိုးလုပ္မည့္ အသားမ်ား ေခါင္း ကလီစာမ်ား ၀ယ္ပါ။
► ၾကက္ ခပ္နုနု အေကာင္ၾကီးၾကီး အရိုးမ်ား ေခါင္းေျခေထာက္မ်ား၀ယ္ပါ။
► ေရေႏြးအိုးတည္ရ်္ ၾကက္ ငရုပ္ေကာင္း အေစ့လိုက္ ခ်င္း ဓားျပားရိုက္ထည့္ ပါ။ ေလးညွင္း ၂ပြင့္ ၾကက္သြန္ ျဖူ ဥ ကို အခြန္ မႏြာပဲ ထည့္ပါ။ (ရိွလ်င္ ေတာ အရက္ ဦးေရ တခြက္ေလာက္ထည့္ပါ )
► ပြက္ပြက္ဆူလာလ်င္ ၾကက္ အရိုးမ်ား ေခါင္းေျခေထာက္မ်ား ထည့္ရ်္ မီးေအးေအးျဖင့္ ၈ နာရီခန္ ့ျပုတ္ပါ။ျပီးလ်င္ အရည္ကို စစ္ယူပါ။
► ေရေႏြး အိုးတည္ ပါ။ ပြက္ပြက္ ဆူလ်င္ ၀က္ အသားမ်ား ေခါင္း ကလီစာမ်ား ထည့္ရ်္ ခ်လိုက္ပါ။
► ေနာက္ ပထမ ေရမ်ားအားလံုး ကို သြန္လိုက္ပါ။ဆား ငရုပ္ေကာင္းမွန့္ အခ်ိမွဳန့္ တို ့ျဖင့္နယ္ပါ ။ ခဏနွပ္ထားပါ။( အခ်ိမွဳန့္ မသံုးလ်င္လဲ ရပါသည္ )
► ၾကက္ျပုတ္ရည္ ထဲကို ၀က္ အသားမ်ား ေခါင္း ကလီစာမ်ား ထည့္ ရ်္ မီးေအးေအးျဖင့္ ၂ နာရီခန္ ့ျပုတ္ပါ။( သတိျပုရန္မွာ ) ေရခန္းေအာင္ မျပုတ္ရပဲေရက်န္ရပါမည္ ။ အသားမ်ား စားရ်္ ၇ေသာ အေနအထားျဖစ္ရပါမည္ ။ ေရခန္းေအာင္ျပုတ္လ်င္ ၀က္သားမ်ား ခ်ြဲ တတ္ပါသည္။
► အခ်ဳိ ၇ည္မ်ား ၀င္ထားေသာ ၀က္ အသားမ်ား ေခါင္း ကလီစာမ်ား ဆယ္ယူ ထားပါ။
► ဒယ္အိုးတလံုးထဲ ဆီ အနည္းငယ္ထည့္ပါ။ ဆီပြက္လာလ်င္ သၾကားသင့္ေတာ္ရံု ထည့္ပါ။ ေနာက္ အခ်ဳိ ၇ည္မ်ား ၀င္ထားေသာ ၀က္ အသားမ်ား ေခါင္း ကလီစာမ်ား ထည့္ရ်္ အိုးကပ္လိွမ့္ပါ။
► ေထာင္းထားေသာ ခ်င္း ငရုပ္ေကာင္း တရုပ္ပဲငံျပာရည္ အေကာင္းစား တို့ ကို ထည့္ ျပီး ေမြွပါ။
► ၀က္သားမ်ား အနီေရာင္သန္း လာလ်င္ ေရ အနည္းငယ္ထည္းေပးပါ။ မီးျမွင္း ျမွင္းေလးျဖင့္ထားျပီး ပြက္လာလ်င္ ဒါးျဖင္လီွး ကာ အခ်ည္ေရျဖင့္ သံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီ။
► ( အခ်ည္ေရကိုေတာ့ သၾကား ငရုပ္ေကာင္း ခ်င္း ၾကက္သြန္ျဖူ ခရုပ္သီးစိမ္း မက်ည္းရည္ အျပင္မွ ငရုပ္ဆီ အနည္းငယ္ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ တို ့စပ္ျပီး လုပနိုင္ပါတယ္ )

( မတည့္ လို ့မလုပ္စားတာေၾကာင့္ ကိုယ္တိုင္လုပ္ photos မထည့္နိုင္ပါ ) Google ထဲ ကပံုေတြ ပဲ သေရက်ေအာင္ထည့္ေပး လိုက္ပါတယ္ ။

ဖတ္ရွဳတဲ့ အတြက္ေက်းဇူးပါ ။