Saturday, June 6, 2015

ယိုးဒယားႁကက္ေျခေထာက္သုပ္

ယိုးဒယားႁကက္ေျခေထာက္သုပ္
ႁကက္ေျခေထာက္အေျခာက္. (၁၀)ခု
ႁကက္သြန္နီ. (၁)လံုး
မုန္လာဥနီ. (၁)ျခမ္း
တရုတ္နံနံ. အနည္းငယ္
ခရမ္းကေဆာ့သီး. အနည္းငယ္
ႁကက္သြန္ျဖဴ. (၂)မႊာ
ငရုတ္သီးစိမ္း. (၁၀)ေတာင့္
ကင္းမြန္ငံျပာရည္. စားပြဲတင္ဇြန္း(၁)ဇြန္း
ပဲငံျပာရည္အႁကည္. စားပြဲတင္ဇြန္း(၁)ဇြန္း
ငရုတ္ေဆာ့စ္အခ်ိဳ. စားပြဲတင္ဇြန္း(၁)ဇြန္း
သံပုရာရည္. စားပြဲတင္ဇြန္း(၂)ဇြန္း
ႏွမ္းဆီေမႊး. လက္ဖက္ရည္ဇြန္း(၁)ဇြန္း
သႁကား. စားပြဲတင္ဇြန္း(၁)ဇြန္း
၁။ပထမဦးစြာႁကက္ေျခေထာက္အေျခာက္မ်ားကို(၁)နာရီခန့္ေရစိမ္ထားပါ။ထို့ေနာက္ေရေႏြးဆူဆူတြင္ဆားအနည္းငယ္ႏွင့္သံပုရာသီးတစ္ျခမ္းကိုအရည္ညွစ္ထည့္၍ႁကက္ေျခေထာက္မ်ားကို(၁၅)မိနစ္ခန့္ထည့္ျပဳတ္ပီးဆယ္ပါ။ပီးေနာက္ကတ္ေႁကးျဖင့္ညွပ္၍ပန္းကန္တစ္ခုထဲသို့ထည့္ထားပါ
၂။မုန္လာဥနီကိုအေခ်ာင္းေလးမ်ားျခစ္၍ႁကက္သြန္နီကိုမထူမပါးလွီးပီးေရခဲေရထဲတြင္စိမ္ထားပါ။ခရမ္းကေဆာ့သီးမ်ားကိုေရေႏြးဆူဆူထဲတြင္(၃၀)စကၠန့္ခန့္ျပဳတ္ပီးဆယ္ထားပါ
၃။ေဆာ့စ္ျပဳလုပ္ရန္အတြက္ပန္းကန္လံုးတစ္ခုထဲတြင္သႁကားကိုေရေႏြးစားပြဲတင္ဇြန္း(၁)ဇြန္းႏွင့္ေရာ၍ေက်ေအာင္ေခ်ပါ။ထိုပန္းကန္ထဲသို့ငရုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ႁကက္သြန္ျဖဴေရာ၍ႁကိတ္ပီးထည့္ေပးပါ။ထို့ေနာက္ပဲငံျပာရည္အႁကည္၊ငံျပာရည္၊သံပုရာရည္၊ငရုတ္ေဆာ့စ္၊ႏွမ္းဆီေမႊးတို့ကိုထည့္၍သမေအာင္ေမႊေပးပါ။
၄။သုပ္မည့္ပန္းကန္ထဲသို့ႁကက္ေျခေထာက္၊ႁကက္သြန္နီ၊မုန္လာဥနီ၊ခရမ္းကေဆာ့သီး၊ေဆာ့စ္၊တရုတ္နံနံတို့ကိုထည့္၍နယ္ေပးပီးအရသာစိတ္ႁကိုက္ျဖစ္လွ်င္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါပီ

No comments:

Post a Comment