ေရႊဖရံုအႏွစ္ႁကက္သားဟင္းႏွင့္ Garlic Bread

Ei's Cooking Diary

6 June 2014 · 

ေရႊဖရံုအႏွစ္ႁကက္သားဟင္းႏွင့္ Garlic Bread

Garlic Bread

ျပင္သစ္ေပါင္မုန့္. (၁)လံုး
ေထာပတ္. စားပြဲတင္ဇြန္း(၂)ဇြန္း
ႁကက္သြန္ျဖဴ. (၅)မႊာ(ႏုပ္ႏုပ္စဥ္း)
နံနံပင္. (၂)စည္း(ႏုပ္ႏုပ္စဥ္း)

၁။Oven ကို၁၇၀ဒီဂရီျဖင့္မိနစ္(၂၀)ခန့္ႁကို၍အပူေပးထားပါ

၂။ပန္းကန္လံုးတခုထဲတြင္ေထာပတ္၊ႁကက္သြန္ျဖဴ၊နံနံပင္တို့ကိုေရာ၍သမေအာင္ေမႊပါ။

၃။ေပါင္မုန့္ကိုအေစာင္းလွီး၍အေပၚမွႁကက္သြန္ျဖဴအႏွစ္ကိုသုတ္ေပးကာ Oven ထဲသို့ထည့္၍(၁၅)မိနစ္ခန့္ကင္ေပးပီးလွ်င္ Garlic Bread ေမႊးေမႊးေလးရပါပီ

ေရႊဖရံုအႏွစ္ႁကက္သားဟင္း

ႁကက္သား. (၃၀)က်ပ္သား
ေရႊဖရံုသီး. (၁)စိတ္
မုန္လာဥနီ. အနည္းငယ္
ပဲစိမ္းလံုး. အနည္းငယ္
အာလူး. (၃)လံုး
ႁကက္သြန္နီ. (၂)လံုး
ႁကက္သြန္ျဖဴ. (၃)မႊာ
ခ်င္း. လက္တစ္ဆစ္
မဆလာ. စားပြဲတင္ဇြန္း(၁)ဇြန္း
ဆီ. စားပြဲတင္ဇြန္း(၂)ဇြန္း

၁။ႁကက္သားကိုအတံုးတံုး၍ေရေဆးပီးအရသာမႈန့္၊နႏြင္းမႈန့္၊ဆားတို့ျဖင့္နယ္ထားပါ

၂။ေရႊဖရံုသီးကိုအေနေတာ္အတံုးတံုး၍မုန္လာဥနီ၊အာလူးတို့ကိုအတံုးေသးေလးမ်ားတံုးပါ။ႁကက္သြန္နီ၊ႁကက္သြန္ျဖဴ၊ခ်င္းတို့ကိုႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားပါ

၃။ဒယ္အိုးထဲတြင္ဆီထည့္၍အပူေပးပီးဆီပူလွ်င္ႁကက္သြန္နီထည့္ပါ။ေရႊဝါေရာင္သမ္းလာလွ်င္ႁကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ခ်င္းကိုထည့္၍ဆီသပ္ပါ။ေမႊးလာလွ်င္ေရႊဖရံုသီးအတံုးမ်ားကိုထည့္၍လံုးေပးပါ

၄။မီးေအးေအးႏွင့္(၁၅)မိနစ္ခန့္တည္ပီးလွ်င္မဆလာထည့္၍မီးပိတ္ပီးအေအးခံကာ Blender ျဖင့္အႏွစ္ျဖစ္သည္အထိႁကိတ္ေခ်ေပးပါ

၅။ထို့ေနာက္ဒန္အိုးအသန့္တစ္အိုးထဲတြင္ေရအနည္းငယ္ႏွင့္အတူအႏွစ္မ်ားကိုထည့္၍ပြက္ေအာင္တည္ေပးပါ။ပြက္လာလွ်င္ႁကက္သား၊မုန္လာဥနီ၊အာလူးတို့ကိုထည့္၍ႏူးေအာင္တည္ေပးပါ

၆။အသားႏူးလွ်င္ပဲစိမ္းလံုးထည့္၍အရသာစိတ္ႁကိုက္ျဖစ္လွ်င္ထမင္းျဖဴ(သို့) Garlic Bread ႏွင့္တြဲဖက္၍သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္