ဘဲေပါင္းမိႈအရည္ေသာက္
ဘဲသား(ရင္ပံု) တစ္ျခမ္း
ပဲငံျပာရည္အေနာက္ စားပြဲတင္ဇြန္း(၂)ဇြန္း
ခ်င္းအရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း(၂)ဇြန္း
သၾကား စားပြဲတင္ဇြန္းဝက္
ရွီတာကီမိႈေျခာက္ (၅)ခု
ၾကက္သြန္ျဖဴ (၄)မႊာ
ခ်င္း လက္တစ္ဆစ္
ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္းဝက္
ၾကက္သြန္ၿမိတ္ အနည္းငယ္
ပဲငံျပာရည္အေနာက္ စားပြဲတင္ဇြန္း(၂)ဇြန္း
ခ်င္းအရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း(၂)ဇြန္း
သၾကား စားပြဲတင္ဇြန္းဝက္
ရွီတာကီမိႈေျခာက္ (၅)ခု
ၾကက္သြန္ျဖဴ (၄)မႊာ
ခ်င္း လက္တစ္ဆစ္
ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္းဝက္
ၾကက္သြန္ၿမိတ္ အနည္းငယ္
၁။ပထမဦးစြာဘဲသားကိုအျခမ္းလိုက္ေရေဆး၍စစ္ပီးပဲငံျပာရည္ ခ်င္းအရည္ သၾကား ဆားအနည္းငယ္တို႔ျဖင့္နယ္ကာေရခဲေသတၱာထဲတြင္(၁)နာရီခန္႔ႏွပ္ထားပါ
၂။ထို႔ေနာက္( Pressure Cooker )ထဲသို႔ထည့္၍ေရျမဳပ္ေအာင္ထည့္ပီးမီးအသင့္အတင့္ျဖင့္မိနစ္(၄၀)ခန္႔ေပါင္းေပးပါ
၃။ရွီတာကီမိႈေျခာက္မ်ားကိုေရေႏြးဆူဆူတြင္မိနစ္(၂၀)ခန္႔ျပဳတ္၍မထူမပါးေလးမ်ားလွီးထားပါ
၄။ဘဲအသားမ်ားႏူးလွ်င္အေအးခံ၍ဆယ္ပီးအတံုးေလးမ်ားလွီးေပးထားပါ
၅။ဆီကိုအပူေပး၍ခ်င္းႏွင့္ၾကက္သြန္ျဖဴဓားျပား႐ိုက္ကိုထည့္ကာဆီသတ္ပါ။အနံ့ေမႊးလာလွ်င္ရွီတာကီမိႈေျခာက္ အရသာမႈန္႔ ဆားအနည္းငယ္တို႔ကိုထည့္၍(၁)မိနစ္ခန္႔ေၾကာ္ေပးပါ
၆။ပီးေနာက္ဘဲအသားတံုးမ်ားႏွင့္မိႈမ်ားကိုဘဲေပါင္းအရည္အိုးထဲသို႔ျပန္ထည့္၍တည္ေပးပါ
၇။ပြက္ပြက္ဆူလာ၍အရသာစိတ္ႀကိဳက္ျဖစ္လွ်င္ၾကက္သြန္ၿမိတ္အုပ္ေပးပီးပူပူေႏြးေႏြးသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါပီ
No comments:
Post a Comment