ဘဲပါင္းဆီခ်က္လုပ္နည္း
***************
***************
၁။ဘဲသား၅၀သား။ရင္ဘံု၊ေပါင္နဲ႔အ႐ိုးတို႔ကိုသန္႔စင္ေဆးၿပီးေရစစ္ထားပါ။
၂။Chinese style noddle(or)chinese egg noddles ၁ထုပ္ကိုျပဳတ္ထားပါ။
၃။ခ်င္းတတက္ကိုအခြံခြာျပီးပါးပါးလွီးထားပါ။ၾကက္သြန္ုျဖဴတလံုးကိုအခြံခြာဓားဖ်ား႐ိုက္ထည့့္ပါ။
၄။ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္၊ျငဴပ္သီးဆီခ်က္တို႔ကိုအဆင္သင့္ျပင္ထားပါ။ျငုပ္သီးအေလွာ္ေထာင္းမႈန္႔နဲ႔လည္းအသံုးျပဴ ႏိုင္သည္။
၅။ေဂၚဖီ၊ျကက္သြန္မိတ္၊ပဲပင္ေပါက္၊နံနံပင္၊ကန္စြန္းရြက္၊သံပုရာသီး၊မိမိႀကိဳက္သက္ရာအရြက္မ်ားကိုထည့္ႏိုင္ပါသည္။
၆။ျကက္သြန္ျဖဴ ၊ခ်င္း၊ဆားအနည္းငယ္၊ပဲငံျပာရည္(soy sauce)
ထမင္းစားပြဲစားဇြန္းတဇြန္းအခ်ိမွုန့္႔(သို႔)အသားမႈန့္အနည္းငယ္႐ွာလကာရည္၂ဇြန္း၊ဆန္ဝိုင္တဇြန္းဘဲသားနဲ႔အ႐ိုးထည့္ေရအျမဳတ္ထည့္ၿပီးနာရီဝက္ခန္႔ႏူးေအာင္ေပါင္းေပးပါကဘဲပါင္းေမႊးေမႊးေလးရပါၿပီး႐ွင့္။
ထမင္းစားပြဲစားဇြန္းတဇြန္းအခ်ိမွုန့္႔(သို႔)အသားမႈန့္အနည္းငယ္႐ွာလကာရည္၂ဇြန္း၊ဆန္ဝိုင္တဇြန္းဘဲသားနဲ႔အ႐ိုးထည့္ေရအျမဳတ္ထည့္ၿပီးနာရီဝက္ခန္႔ႏူးေအာင္ေပါင္းေပးပါကဘဲပါင္းေမႊးေမႊးေလးရပါၿပီး႐ွင့္။
ဆီခ်က္ေခါက္ဆြဲသုပ္ရန္။
******************
ေခါက္ဆြဲ၊ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္၊ဘဲသားေပါင္းကိုပါးပါးလွီးထည့္ပါ။ပဲငံျပာရည္၊ျငဳပ္သီးဆီခ်က္၊အခ်ိဳမႈန္႔။ပါးပါးလွီးထားတဲ့ေဂၚဖီ၊ျကက္သြန္မိတ္၊ပဲပင္ေပါက္၊နံနံပင္၊သံပုရာသီးညႇစ္ၿပီးေခါက္ဆြဲဆီခ်က္ခ်ဥ္ငံစပ္ေလးရပါျပီး႐ွင့္။
******************
ေခါက္ဆြဲ၊ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္၊ဘဲသားေပါင္းကိုပါးပါးလွီးထည့္ပါ။ပဲငံျပာရည္၊ျငဳပ္သီးဆီခ်က္၊အခ်ိဳမႈန္႔။ပါးပါးလွီးထားတဲ့ေဂၚဖီ၊ျကက္သြန္မိတ္၊ပဲပင္ေပါက္၊နံနံပင္၊သံပုရာသီးညႇစ္ၿပီးေခါက္ဆြဲဆီခ်က္ခ်ဥ္ငံစပ္ေလးရပါျပီး႐ွင့္။
မိမိစိတ္ႀကိဳက္အလွဆင္ၿပီးသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီး။
မွတ္ခ်က္။ထမင္းေပါင္းအိုးနဲ႔ေပါင္းႏိုင္ပါသည္။
No comments:
Post a Comment