ပုစြန္ေကာ္ျပန့္ေခါက္ဆြဲပတ္ေႁကာ္
ပုစြန္ေကာ္ျပန့္ကိုပံုစံလွလွေလးျဖစ္သြားေအာင္ေခါက္ဆြဲေလးနဲ့ပတ္ေႁကာ္ထားတာပါ။ေကာ္ျပန့္ရြက္ကေတာ့ေလးေထာင့္ေကာ္ျပန့္ရြက္ကသံုးရတာပိုအဆင္ေျပပါတယ္။အဲ့ဒါေႁကာင့္ျမန္မာဟန္နီတံဆိပ္ကိုသံုးထားတာပါ
ေကာ္ျပန့္ရြက္(ျမန္မာဟန္နီ). (၅)ရြက္
ပုစြန္က်ား(သို့)ပုစြန္ထုပ္. (၁၀)ေကာင္
ေဂၚဖီထုပ္. (၁)စိတ္
မုန္လာဥနီ. (၁)ေခ်ာင္း
ပဲျပား. (၁)တံုး
ႁကက္သြန္ျမိတ္. အနည္းငယ္
ႁကက္ဥေခါက္ဆြဲ. အနည္းငယ္
ဆီ. (၅)က်ပ္သား
ပုစြန္က်ား(သို့)ပုစြန္ထုပ္. (၁၀)ေကာင္
ေဂၚဖီထုပ္. (၁)စိတ္
မုန္လာဥနီ. (၁)ေခ်ာင္း
ပဲျပား. (၁)တံုး
ႁကက္သြန္ျမိတ္. အနည္းငယ္
ႁကက္ဥေခါက္ဆြဲ. အနည္းငယ္
ဆီ. (၅)က်ပ္သား
၁။ပုစြန္ကိုေခါင္းျဖဳတ္အခြံခြာ၍အျမီးခ်န္ကာေက်ာခြဲပီးေရစင္ေအာင္ေဆးပါ။ထို့ေနာက္သႁကားအနည္းငယ္၊ဆားအနည္းငယ္၊ငရုတ္ေကာင္းမႈန့္အနည္းငယ္တို့ျဖင့္နယ္ထားပါ။
၂။ေဂၚဖီထုပ္ႏွင့္မုန္လာဥနီကိုေရေဆး၍ျခစ္ပီးပဲျပား၊ႁကက္သြန္ျမိတ္ပါးပါးလွီး၊သႁကား၊ဆားတို့ျဖင့္နယ္ထားပါ။ႁကက္ဥေခါက္ဆြဲကိုေရေႏြးဆူဆူတြင္(၈)မိနစ္ခန့္ျ့ပဳတ္ပီးေရေအးျဖင့္ေဆးခ်ထားပါ
၃။ေကာ္ျပန့္ရြက္ကိုႁတိဂံပံုအလယ္မွျဖတ္၍(၂)ပိုင္းပိုင္းထားပါ။ေကာ္မႈန့္အနည္းငယ္ကိုေရျဖင့္ပ်စ္ပ်စ္ေဖ်ာ္ထားပါ။
၄။ေကာ္ျပန့္ရြက္၏ညာဘက္အစြန္းလက္သံုးလံုးခန့္အကြာတြင္ပုစြန္အျမီးကိုအရြက္၏အျပင္သို့ထုတ္၍တင္ပါ။ထို့ေနာက္ပုစြန္အေပၚမွနယ္ထားေသာအစာ(၁)ဇြန္းစာခန့္တင္ပီးလိပ္ေပးကာအစြန္းတြင္ေကာ္ရည္အနည္းငယ္သုတ္ပိတ္လိုက္ပါ။
၅။လိပ္ထားေသာေကာ္ျပန့္လိပ္တခုခ်င္းစီကိုေခါက္ဆြဲဖတ္ေလးမ်ားျဖင့္လွေအာင္ပတ္ေပးပါ။ထို့ေနာက္ဆီပူပူတြင္ေရႊဝါေရာင္သမ္းသည္အထိေႁကာ္ကာဆယ္ပီးမိမိႏွစ္သက္ရာေဆာ့စ္တစ္မ်ိဳးမ်ိဳးျဖင့္ပူပူႁကြပ္ႁကြပ္ေလးသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါပီ
No comments:
Post a Comment